Selon Eurostat, les Européens torréfient 15 % de plus de café comparé à il y a dix ans.
Les Européens sont-ils des consommateurs compulsifs de café ?
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De nouvelles données montrent que la production de café torréfié dans l'Union Européenne a augmenté de 15 % au cours de la dernière décennie.
Selon Eurostat, en moyenne, chaque Européen a consommé environ 5 kilos de café en 2023.
L'année dernière, la production de café torréfié de l'UE a dépassé les 2 millions de tonnes.
L'Italie est en tête, produisant un quart (25 %) du café torréfié de l'UE, suivie de l'Allemagne (22 %), de la France (6 %) et des Pays-Bas (6 %).
L'UE importe également environ 2,7 millions de tonnes de grains de café chaque année.
L'Allemagne est le pays qui en importe le plus (33 %), suivie de l'Italie (23 %), de la Belgique (10 %), de l'Espagne (9 %) et de la France (7 %)
La plupart des importations de café de l'UE l'année dernière provenaient du Brésil (34 % du total des importations extra-UE) avec le Viêt Nam (24 %) et l'Ouganda (206 500 tonnes, 8 %) fournissant également des quantités considérables...