Taste La culture du café à Dubaï : une quête de qualité et de saveurs Dubaï goûte à la troisième vague du café, un mode de dégustation qui mise sur la qualité. Qu'il soit durable, équitable, "latte" ou du Geisha d'Éthiopie, vous trouverez toutes ses déclinaisons dans les cafés et chez les torréfacteurs de la ville. 29/03/2021
business planet PME : les promesses de la transformation numérique et verte Au Danemark, un producteur de café goûte au succès en extrayant avec le soutien de l'Union européenne, le meilleur de la technologie verte et numérique. La Commission encourage les PME à faire ce même pari de transformation. 19/02/2021
no comment Yémen : passion café Le café, l'or brun du Yémen. Le pays entend faire redécouvrir son précieux jus grâce à un festival. 02/10/2020
Allemagne En Allemagne, une solution insolite pour garder ses distances pendant le déconfinement Cette idée insolite est aussi, pour la propriétaire du café concerné, une façon de sourire "après des moments pas très drôles" durant le confinement. 18/05/2020
Italie L'Italie veut inscrire l'expresso au patrimoine mondial de l'humanité Deux ans après la pizza, l'Italie souhaite à présent faire reconnaître l'expresso auprès de l'Unesco comme une part intégrante de la culture mondiale. 02/01/2020
France Rennes dit adieu aux terrasses chauffées Après Thonon et Évian, Rennes devient la première grande ville de France à interdire les terrasses chauffées. La mesure prend effet au 1er janvier. Écologie oblige. 30/12/2019
monde Ulrich Abé : du café et du cacao sur la toile Le cacao et le café comme matières premières. C'est la technique choisie par l'artiste ivoirien Ulrich Abé pour peindre ses portraits. Des portraits, entre autres, de figures historiques de l'histoire africaine. 25/03/2019
Ethiopie Café : les producteurs éthiopiens en crise Au cours de l'année passée, le cours du café a subi une très forte baisse, moins un tiers de sa valeur. Pour un expresso vendu à 2 euros dans le monde, les exploitants des hauts plateaux d'Ethiopie touchent en ce début d'année moins de un centime. 14/01/2019
