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Deux éminents chefs japonais, Kiyomi Mikuni et Yusuke Nomura nous font découvrir leur Tokyo, une ville empreinte de culture et de gastronomie où fusionnent tradition et innovation.
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Sous-cultures et charme de l'ancien : regards croisés sur Tokyo
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Une "effervescence tranquille", "une expérience unique et raffinée"... Voilà comment deux Américains installés à Tokyo décrivent l'atmosphère dans la capitale japonaise. Ils nous emmènent découvrir leurs lieux préférés, hors des sentiers battus.
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