Francisco Fuentes
Smart Regions
Réintroduire des cultures mineures dans les Alpes italiennes et autrichiennes
En partenariat avec the European Commission
Au milieu du siècle dernier, la culture intensive du blé et du maïs a supplanté l'avoine, le millet et le sarrasin dans les régions alpines de l’Autriche et de l’Italie. Le projet transnational européen "Re-cereal" vise à réintroduire ces variétés sur le territoire.
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