Explore
Du saumon au saké : découverte de la gastronomie durable de Niigata
En partenariat avec JNTO
Dans ce nouvel épisode d'Explore Sustainable Japan, nous découvrons la culture de l’alimentation et de la boisson durable dans la préfecture de Niigata, une région connue pour son saumon, son riz et son saké.
Gastronomie
Journée mondiale des pâtes : qui sont les plus gros mangeurs ?
#Worldpastaday : le 25 octobre est une journée sacrée pour tout amateur de spaghetti, de penne et d'autres conchiglie, qu'elles soient arrabiata, carbonara, au pesto ou au ragù (bolognaise). Mais où au monde on engloutit le plus de ces féculents appétissants ?
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Business Series
Comment le saké, le wagyu et les algues ont séduit les chefs étoilés
En partenariat avec JFOODO
Le patrimoine culinaire du Japon, ou Washoku, est un trésor qui captive les passionnés et les grands chefs européens. Cet épisode de Here We Grow explore l'histoire de joyaux culinaires comme le saké, le bœuf de Hida et le wakame, et leur parcours du terroir jusqu'aux meilleures tables de France.
Meet The Locals
Rencontrez Rustam, le gérant d'une maison d'hôtes qui nous fait découvrir la beauté unique de Lahij
En partenariat avec Azerbaijan Tourism Board
Dans cet épisode de Meet The Locals, nous rencontrons Rustam Rustamov, gérant d'une maison d'hôtes dans le village des chaudronniers de Lahij, qui fait découvrir aux visiteurs internationaux la richesse de sa culture et ses paysages à couper le souffle.
Balkan Trip
Découvrez le charme de Zlatibor : Patrimoine et saveurs locales de Sirogojno
En partenariat avec Arena Channels Group
Dans cet épisode de Balkan Trip, nous nous rendons à Zlatibor, la principale destination en montagne de Serbie, où les visiteurs pourront découvrir les traditions locales, des pulls Sirogojno faits à la main à la délicieuse cuisine régionale.
Explore
Artisanat ouzbek : Couteaux et céramiques dans la vallée de Fergana
En partenariat avec the Tourism Committee of the Republic of Uzbekistan
Dans cet épisode d'Explore, nous nous rendons dans la vallée de Fergana, en Ouzbékistan, où d'anciens artisanats et leurs maîtres prospèrent encore, leur savoir étant transmis de génération en génération.
Cult
Le congrès de Samarcande présente le Centre de la Civilisation Islamique de Tachkent
En partenariat avec the Tourism Committee of the Republic of Uzbekistan
Dans cet épisode de Cult, nous nous intéressons à la vision audacieuse de l'Ouzbékistan pour le Centre de la Civilisation Islamique à Tachkent et nous nous immergeons dans la culture vibrante de l'Ouzbékistan lors du festival « Shark Taronalari », qui célèbre la musique traditionnelle ouzbèke.
