Voyage en Croatie : les meilleurs lieux à découvrir au-delà des sites touristiques

La Croatie est entrée dans le pic de sa saison estivale, avec plus de 600 000 visiteurs présents dans tout le pays lors du dernier week-end de juin.

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Si ce chiffre reste légèrement inférieur à celui de la même période l’an dernier, les arrivées de touristes progressent de 5 %, et les nuitées augmentent également de 7 %.

Les amateurs de soleil continuent d’affluer vers des destinations bien connues comme Dubrovnik, qui enregistre une hausse des arrivées de touristes.

Un résultat qui mérite d’être souligné, selon Miro Drašković, directeur de l’Office de tourisme de Dubrovnik, compte tenu notamment des fortes perturbations qui ont secoué le secteur des voyages et du tourisme en 2026.

S’adressant à la Radio-Télévision croate (source en anglais), Drašković a déclaré : « Au final, nous restons dans le positif, avec +1 %, ce qui est satisfaisant compte tenu de la situation géopolitique dans le monde et de tout ce qui se passe actuellement dans le tourisme. »

Parallèlement, à l’approche du festival de trois jours Ultra Europe, organisé en juillet à Split et qui verra monter sur scène des stars de l’EDM comme Calvin Harris, Afrojack et Miss Monique, la fréquentation reste globalement au même niveau que l’an dernier.

The country’s appeal stretches beyond its famous “Game of Thrones” filming locations along the Dalmatian Coast, with the Croatian National Tourist Board (CNTB) saying that its biggest draw is increasingly in the untapped locations.

Euronews Travel spoke with Saša Popovac, Strategic Planning, Sustainability and Tourist Experience Director at CNTB, to find out about the lesser-known destinations that deserve a spot on travellers’ itineraries, and the upcoming festivals and cultural events visitors really ought not miss this year.

When is the best time of year to visit Croatia?

For any traveller who is in two minds of when to book their trip, the advice from CNTB is simple: “No matter what season you choose for visiting Croatia, you won’t go wrong.”

The weather heats up in July, generally reaching 30C in the summer – although the recent heatwaves have seen temperatures of 35C and 36C. This is the most popular time for visitors to arrive, with the country’s sun and sea perfect for days out on the beach.

On the island of Brač, Zlatni Rat is a long golden pebbled beach that stretches into the Adriatic Sea. Famed for its fresh seafood and olives, the beach is the ideal escape for water activities, dining and reclining on a deck chair soaking up the sun.

Pour les voyageurs qui ne sont pas obsédés par le bronzage, les températures de novembre à février restent douces, ne dépassant pas 15 °C.

Pendant les mois les plus frais, comme décembre et janvier, le thermomètre peut descendre jusqu’à 10 °C. Si l’on associe facilement la Croatie au soleil et à la mer, ses régions intérieures et montagneuses se couvrent de neige en hiver, offrant aux visiteurs des stations de ski et des pistes de luge.

Dans la région montagneuse de Gorski Kotar, la station de ski de Platak domine une végétation luxuriante coiffée de neige, avec en toile de fond la mer. Au cœur de la région, Čelimbaša associe ski et pistes de luge, avec un éventail de pentes idéales aussi bien pour les habitués que pour les débutants.

« En 2025, les principales motivations pour visiter la Croatie restent la mer (92 %) et la nature (61 %), qui demeurent les raisons de voyage les plus déterminantes », indique Popovac, en ajoutant que l’on observe également une hausse des visiteurs venant pour les divertissements, les festivals, les escapades urbaines, les arts et la culture.

Grande réouverture de la Villa Argentina

Vous hésitez encore sur l’endroit où dormir ? Et si vous réserviez dans l’un des lieux emblématiques de Dubrovnik ?

En août, l’historique Villa Argentina rouvrira ses portes après plusieurs années de rénovation qui ont transformé l’établissement en refuge de luxe surplombant des panoramas d’exception, dont la mer Adriatique, l’île de Lokrum et la vieille ville de Dubrovnik, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO.

Cet hôtel cinq étoiles proposera 95 chambres et suites, tandis que son établissement jumeau, la Villa Orsula et ses 13 chambres, a lui aussi été restauré en boutique-hôtel. Les deux se trouvent à quelques pas du centre historique de la ville.

Les clients pourront également profiter de jardins paysagers plantés d’espèces locales, d’un accès direct à la plage, ainsi que d’espaces dédiés à la détente dans l’Anima Wellbeing & Spa, un vaste centre qui comprend des piscines intérieure et extérieure, un sauna finlandais et des soins bien-être.

L’offre gastronomique sera elle aussi au rendez-vous, avec plusieurs restaurants mettant à l’honneur des menus locaux et de saison. Au LIZ, à la Villa Argentina, les convives dégusteront les produits de la pêche du jour. Des fruits croates, des fromages et des charcuteries locales seront également proposés au petit-déjeuner.

À la Villa Orsula, le restaurant Marea servira une cuisine méditerranéenne relevée d’une touche sud-américaine, signée par le chef exécutif péruvien Roberto Chavez.

Que faire cet été et au-delà ?

Euronews Travel a demandé à l’Office national croate du tourisme quels événements les visiteurs devraient garder à l’œil cet été et jusqu’à l’automne.

Sa sélection couvre aussi bien des traditions culturelles séculaires et des concerts de musique classique que des festivals de musique électronique et des compétitions sportives internationales.

Les amateurs de culture ne devraient pas manquer le Festival d’été de Dubrovnik, du 10 juillet au 25 août, période durant laquelle la vieille ville se transforme en scène à ciel ouvert pour le ballet, la musique classique et le théâtre.

Le Festival d’été de Split est également recommandé. Du 14 juillet au 4 août, cet événement, qui en est à sa 72e édition, est l’une des plus anciennes traditions du pays en matière de spectacle vivant, avec au programme des concerts de jazz, des projections de films et du théâtre de rue.

Parmi les autres temps forts figurent les Fêtes d’automne de Vinkovci, organisées chaque mois de septembre pour célébrer le folklore de la Slavonie croate. À Varaždin, le Špancirfest compte parmi les plus grands festivals de rue du pays.

Les amateurs de sport en quête de défi peuvent d’ores et déjà réserver les dates des 16 au 18 octobre pour le Plava Laguna IRONMAN 70.3 Poreč. Ce triathlon attire des milliers de compétiteurs et d’athlètes d’endurance du monde entier vers les paysages préservés de l’Istrie, qui bénéficient d’un climat particulièrement doux à la mi‑automne.

Des destinations à découvrir au‑delà de Dubrovnik, Zagreb et Split

Si vous êtes prêt à faire vos valises mais souhaitez sortir des grands classiques croates, de nombreuses destinations valent le détour pour s’immerger dans la culture locale, la nature et le quotidien des habitants. Voici les lieux recommandés par l’Office national croate du tourisme aux voyageurs en quête d’une expérience plus authentique.

« Pour ceux qui recherchent encore de l’inspiration et souhaitent découvrir des destinations au‑delà des grands sites touristiques, nous serions ravis de recommander plusieurs lieux moins connus, qui offrent des expériences authentiques, un charme local et une meilleure compréhension de la diversité des régions croates », explique Popovac.

Parmi les principales recommandations figure le Hrvatsko Zagorje, situé à seulement une heure de route de la capitale, Zagreb. Cette région est réputée pour ses châteaux et ses paysages dignes de contes de fées.

Quant au Gorski Kotar, région montagneuse de l’arrière-pays, dans l’ouest de la Croatie, Popovac le décrit comme un écrin de « verdure préservée », idéal pour se reconnecter à la nature au fil des promenades.

En Istrie, Popovac recommande les villes perchées de Motovun et Grožnjan aux voyageurs intéressés par le patrimoine médiéval et dotés d’un solide appétit, car la scène gastronomique de ces deux destinations est remarquable.

Parmi les spécialités qui font la réputation de l’Istrie figure la seiche tendre accompagnée de jeunes fèves, un plat que l’on retrouve généralement sur les tables au printemps.

Plus au long de la côte, la région de Zadar et les Ravni kotari « révèlent une facette méconnue de la Dalmatie, entre oliveraies, lacs et expériences rurales authentiques, à l’écart des principaux itinéraires touristiques », souligne Popovac.

Šibenik, la plus ancienne ville côtière de Croatie, est idéale pour ceux qui privilégient un rythme de voyage plus lent.

Les îles de l’archipel comme Zlarin, Prvić et Krapanj offrent un art de vivre insulaire sans voiture et au rythme lent, profondément ancré dans les traditions et la culture locales.

À l’intérieur des terres, la Dalmatinska zagora, l’arrière‑pays dalmate, offre certaines des expériences les plus authentiques grâce à ses paysages naturels, comme le canyon de la Cetina, tandis que la région de Konavle propose un mélange idéal de patrimoine, de nature et de traditions locales, à deux pas de Dubrovnik.

Selon le CNTB, toutes ces destinations offrent aux visiteurs une grande richesse d’expériences à travers la vie locale, la culture et la nature, ce qui confère au temps passé sur place une forte « valeur ajoutée ».

« Globalement, elles répondent à la demande croissante pour un tourisme durable, hors saison et porteur de sens, et montrent que la Croatie est une destination où les moments les plus mémorables sont souvent les plus simples », conclut Popovac.