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Un four de lave pour cuire sa pizza

Vidéo. Un four de lave pour cuire sa pizza

Mis à jour:

Un pizzaïolo au cœur d'un volcan. Cela se passe au Guatemala, sur les pentes du volcan Pacaya, pour une expérience gustative unique au monde.

Dans une cuisine improvisée au milieu de roches volcaniques, David Garcia étale la pâte et place les ingrédients pour former une pizza qui sera placée dans un four assez unique : une vaste rivière de lave ardente qui coule du volcan Pacaya dans le sud du Guatemala.

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