Tout le patrimoine culinaire des Émirats réuni dans une assiette
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Un chef ouzbek révèle les secrets d'un plat emblématique, le lagman
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Vidéo. Tout le patrimoine culinaire des Émirats réuni dans une assiette
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La chaîne de restaurants Al Fanar implantée notamment à Dubaï et Londres s'est donnée pour mission de préserver le patrimoine culinaire des Émirats. Nous découvrons quelques-unes de ses recettes signatures.
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