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Les chocolatiers de luxe pour Pâques sous pression en raison des prix du cacao

Vidéo. Un chocolatier londonien s'inspire de Dubaï pour ses œufs de Pâques de luxe

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Un œuf en particulier, fabriqué avec ce qu'on appelle le 'chocolat de Dubaï', présente un mélange croquant de chocolat, de crème de pistache et de knafeh, une pâte filo croustillante plus connue pour son utilisation dans le baklava.

Une feuille d'or scintillante est soigneusement appliquée à la main sur cette somptueuse friandise de Pâques créée par XO Chocolate London.

"La feuille d'or ajoute une autre couche de qualité, de beauté, mais aussi de texture," explique le fondateur de l'entreprise, Robert Kingdon.

Cette année, XO Chocolate London a lancé une sélection d'œufs de Pâques de luxe et s'est inspirée de quelques succès viraux en chocolat de Dubaï.

Un œuf en particulier, fabriqué avec ce que l'on appelle le "chocolat de Dubaï", présente un mélange croquant de chocolat, de crème de pistache et de knafeh, une pâte filo croustillante mieux connue pour son utilisation dans le baklava.

Mais les clients devront dépenser une somme conséquente s'ils veulent en acheter un ; ils sont vendus à 60 £ (70 €).

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