Braga, une ville riche en gastronomie et en histoire, à la fois traditionnelle et branchée, offre des ruines romaines, des festivals inspirés et de délicieux restaurants.
PUBLICITÉ
Fondée à l'époque romaine sous le nom de Bracara Augusta il y a plus de deux mille ans, la plus ancienne ville du Portugal propose une offre culturelle peu connue.
La ville historique de Braga est en passe de devenir un épicentre artistique, dont les efforts ont été récompensés par le titre de capitale portugaise de la culture pour 2025.
Braga 25 présentera des artistes et des créateurs locaux et nationaux dans les principaux lieux culturels de la ville, notamment le Theatro Circo et la Gnration. Des expositions de pointe, des spectacles multidisciplinaires et de la musique sont attendus dans le cadre d'un programme varié, riche en collaboration et en innovation.
En plus de ses nouvelles offres culturelles, cette ville agréable à parcourir offre une multitude de choses à voir et à faire. Voici pourquoi Braga devrait figurer sur votre liste de voyage cette année.
Découvrez la scène musicale et artistique de pointe de Braga
Braga n'est pas qu'une ville d'églises et d'histoire - elle possède une scène artistique contemporaine très branchée, au cœur de laquelle se trouve Gnration.
Le jour, à Gnration, vous pouvez vous attendre à des expositions stimulantes qui repoussent les limites artistiques, mêlant souvent les médias numériques aux techniques traditionnelles. C'est là que vous pourrez découvrir des installations déroutantes, des pièces interactives et des œuvres audacieuses d'artistes en devenir.
Mais à la nuit tombée, Gnration se transforme en un espace électrisant pour les concerts, le théâtre contemporain et les performances expérimentales.
Des groupes émergents aux productions théâtrales d'avant-garde, la programmation est d'une diversité rafraîchissante - pensez à des paysages sonores immersifs, à des collaborations multigenres et à des duos d'art et de rythme comme Mira Quebec et Diogo Mendes.
Quels sont les meilleurs restaurants de Braga ?
Prenez une table au restaurant Trotas, juste à côté de Central Avenue, pour un dîner discret qui respire la sophistication. Avec son décor saisissant et son menu encore plus impressionnant, c'est l'endroit idéal pour déguster les plats préférés du nord du Portugal. Pensez à la morue à Brás (feuilletée avec des frites-alumettes), à la cuisse de porc rôtie fondante et au poulpe à l'ail à Lagareiro, le tout accompagné d'un verre de "vinho verde" (le célèbre vin jeune portugais).
Si vous voulez déjeuner avec vue, rendez-vous au Restaurante Panorâmico, perché sur les pentes luxuriantes de Bom Jesus do Monte. Les vues panoramiques de Braga volent la vedette, mais le menu à prix modique, composé de plats portugais classiques, est convenable.
Pour un dîner décontracté et étoilé au Michelin, Cozinha da Se est un must. Avec son charme rustique et ses murs tapissés de vin, il met à l'honneur les meilleurs ingrédients du Minho. Savourez un délicieux riz à la lotte, des calmars grillés ou le véritable clou du spectacle, le chevreau rôti lentement et cuit à la perfection.
Pour les petits budgets, rendez-vous à Frigideiras do Cantinho, où vous pourrez siroter un expresso bien corsé et vous laisser tenter par un soyeux "pudim" (flan au caramel portugais) sans vous ruiner. Mais le plus beau, c'est que les anciennes fondations romaines se trouvent juste en dessous de l'hôtel, sous vos pieds ! Grâce à un sol en verre, vous pouvez littéralement prendre votre café en contemplant les ruines de Bracara Augusta.
Prenez une boisson inhabituelle à la Casa das Bananas
Si l'élégante Braga peut sembler très chic, elle n'en possède pas moins des bizarreries surprenantes, notamment un "bar à bananes" situé dans le centre.
À la Casa das Bananas, l'association improbable d'une banane et d'un verre de Moscatel de Setúbal est une tradition de Braga depuis plus de 40 ans. La veille de Noël, le très populaire "Bananeiro" se répand sur la Rua do Souto (la rue commerçante la plus traditionnelle de Braga), mais vous pouvez essayer ce combo tout au long de l'année avec des vins locaux, du porto et du chocolat Ginja.
Braga : découverte des thermes et autres trésors romains
Les racines romaines de Braga sont profondes. Fondée en 27 avant J.-C. sous le règne de l'empereur Auguste, la ville est devenue une plaque tournante du vaste réseau reliant la péninsule ibérique à Rome. Son importance s'est accrue et, en 216, l'empereur Caracalla l'a même élevée au rang de capitale de la province de Galice.
Aujourd'hui, vous pouvez encore découvrir des trésors romains dans la ville : des ruines antiques, des routes et des objets préservés témoignent de son passé impérial.
L'une des ruines romaines les plus impressionnantes est celle des thermes de l'Alto de Cividade, les seuls thermes romains publics de Braga.
Un court film à l'entrée présente le contexte du vaste complexe avant que vous n'exploriez l'extérieur. Bien qu'il ne reste que des ruines, ces thermes sont incontournables pour ceux qui s'intéressent de trop près à l'Empire romain.
En plein cœur de l'ancienne Bracara Augusta, le Museu de Arqueologia D. Diogo de Sousa est un lieu incontournable pour tous ceux qui aiment les ruines romaines.
Ce musée, conçu pour mettre en valeur le passé antique de Braga, regorge de découvertes fascinantes, des outils paléolithiques aux reliques médiévales.
Vous y trouverez des mosaïques romaines, des poteries, des bijoux et même des vestiges de la vie quotidienne à l'époque où Braga était un important poste romain.
Le musée vous donne également des informations sur les sites archéologiques que vous pouvez encore visiter dans la région, afin que vous puissiez vous prendre pour Indiana Jones et les explorer en vrai.
Cela vaut-il la peine de visiter le Bom Jesus do Monte à Braga ?
Le Bom Jesus do Monte n'est pas seulement l'attraction phare de Braga, c'est un chef-d'œuvre de dévotion, de drame et de pureté architecturale.
Perché au-dessus de la ville, ce sanctuaire classé par l'UNESCO séduit les pèlerins et les visiteurs depuis des siècles avec ses grands escaliers, ses vues épiques et le plus ancien funiculaire à eau du monde.
S'y rendre fait partie de l'aventure.
Vous pouvez monter à pied (ou monter dans le tramway vertical historique), une merveille d'ingénierie du XIXe siècle qui gravit la pente de 300 mètres depuis 1882.
Mais la véritable magie du Bom Jesus réside dans son extraordinaire escalier, un spectacle baroque éblouissant composé de 17 paliers, de fontaines élaborées et de figures bibliques magnifiquement sculptées. La section la plus célèbre ?
L'escalier des cinq sens est une ascension en zigzag, chaque palier étant dédié à la vue, à l'odorat, à l'ouïe, au toucher et au goût - ce qui prouve que monter un escalier peut être une expérience qui touche tout le corps !
En continuant à monter, vous passerez devant des scènes du chemin de croix, des statues des vertus et même devant Moïse recevant les commandements avant d'atteindre le sanctuaire.
Au sommet, l'église elle-même est d'une grande beauté. Construite en 1784 par Carlos Amarante, elle allie l'élégance néoclassique d'inspiration italienne au paysage accidenté du nord du Portugal.