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France : des salariés de trois abattoirs massivement contaminés par le Covid-19

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En France, les abattoirs sont dans le viseur des autorités sanitaires après la découverte de dizaines de cas de coronavirus parmi le personnel de trois établissements du pays.

L'ensemble des quelque 400 salariés d'un abattoir de Fleury-lès-Aubrais (Loiret), où un "cluster" de 34 cas de Covid-19 a été confirmé, sans cas grave, subiront un dépistage d'ici à mardi, a annoncé dimanche l'Agence régionale de santé (ARS).

"Compte tenu de l'importance de la circulation du virus" dans l'abattoir, l'ARS de Centre-Val de Loire a décidé de "procéder au dépistage de l'ensemble des salariés de l'entreprise au-delà de la seule unité de découpe qui était l'objet des investigations premières", a déclaré dimanche Laurent Habert, directeur général de l'ARS Centre-Val de Loire, lors d'une conférence de presse.

L'entreprise fermée jusqu'au 25 mai

Ce dépistage, qualifié "d'assez considérable", organisé jusqu'à mardi grâce aux unités mobiles du CHR d'Orléans, "va permettre de faire un état des lieux exhaustif et précis de la présence et de la circulation du virus au sein de l'entreprise", selon M. Habert.

Dimanche matin, une quarantaine d'employés ont déjà été testés et les résultats devraient être connus dans la soirée ou lundi matin, d'après la même source.

Pierre Pouessel, préfet du Loiret et de la région Centre-Val de Loire, a estimé qu'il s'agissait d'un "important cas groupé covid", tout en précisant qu'il n'y avait "aucun cas grave à ce stade". Le préfet a décidé de fermer l'entreprise jusqu'au lundi 25 mai et la réouverture du site ne sera possible que "si les conditions sanitaires sont respectées". Interrogé sur une comparaison possible avec le "cluster" de Mulhouse, le préfet a répondu que "la grande différence est qu'il y a des tests systématiques et que tout l'objectif est de casser la chaîne".

Un abattoir qui se caractérise par son "obsolescence"

"Selon la DRH de l'entreprise, il y avait bien les masques, les gels, les prises de température à l'entrée de l'abattoir et il semble que le protocole ait été respecté", a dit M. Pouessel. L'abattoir Tradival a une capacité de 55 000 tonnes par an, ce qui en fait "le plus important abattoir d'animaux de boucherie, spécialisé dans la filière porcine, de la région Centre-Val de Loire".

Cet abattoir, qui se caractérise "par son obsolescence" selon le préfet, et qui compte trois unités (abattage, découpe, transformation), appartient à la Sicarev. "L'unité de transformation est fermée depuis décembre suite à un problème de santé alimentaire et jusqu'à présent les mesures correctives ont été jugées insuffisantes pour sa réouverture", a souligné le préfet. Il a révélé l'existence d'un projet d'investissement pour moderniser l'abattoir de quinze millions d'euros.

Ce nouveau "cluster" prenant naissance dans un abattoir s'ajoute à plusieurs cas, en France et à l'étranger. Ainsi, six employés travaillant dans un abattoir des Côtes-d'Armor ont été testés positifs au Covid, entrainant une campagne de dépistage massif, avait annoncé vendredi l'ARS Bretagne.

Des abattoirs touchés aussi à l'étranger

Aux Etats-unis, plusieurs abattoirs sont devenus des foyers de contagion du Covid-19. En Allemagne, dans le Schleswig-Holstein, région frontalière du Danemark, un abattoir avait enregistré 109 cas de contamination au 8 mai, jetant la suspicion sur l'ensemble de la filière dans le pays.

Interrogé sur la possible difficulté d'appliquer les gestes barrière dans les abattoirs, M. Habert a estimé que les 34 cas confirmés, dans un lieu où travaillent 160 personnes, montraient "qu'il y a eu beaucoup de contacts et d'échanges dans cette unité au sein des personnels".

"Peut-être qu'il faudra qu'on regarde également, et ce sera un des buts de l'enquête, les conditions dans lesquelles les agents et les personnels sont ensemble, y compris en dehors des chaînes de production. Il faudra voir si les gestes barrière et de distance physique ont été ou non appliqués... Est-ce que pour des raisons d'exiguïté ?", s'est-il interrogé.

69 cas dans les Côtes-d'Armor, 20 en Vendée

L'Agence régionale de santé (ARS) Bretagne a annoncé dimanche que le nombre de personnes positives au Covid au sein d'un abattoir des Côtes-d'Armor atteignait désormais 69 cas.

"Les résultats des tests font apparaître ce jour 63 cas positifs covid-19 supplémentaires, portant le total des cas confirmés à 69. Ces personnes sont isolées à leur domicile et leur suivi sera assuré par l'ARS Bretagne", peut-on lire dans un communiqué diffusé dimanche soir.

Mercredi, le Centre hospitalier de Saint-Brieuc détectait un patient atteint du Covid-19, employé de cet abattoir, dont le nom n'a pas été précisé par les autorités. De source proche du dossier, il s'agit de l'un des sites de production du groupe Kermené, filiale des centres distributeurs E.Leclerc, situé dans la commune du Mené, au sud-est de Saint-Brieuc.

"Les premières investigations sanitaires menées avaient permis d'identifier cinq autres cas confirmés, ayant exercé leurs activités professionnelles dans une zone circonscrite de l'entreprise", a indiqué l'ARS. L'ARS Bretagne et la préfecture des Côtes-d'Armor ont ainsi organisé une campagne de dépistage massif sur le site vendredi auprès de 209 membres du personnel, qui a donc abouti à la détection de 63 cas supplémentaires.

L'ARS et l'assurance maladie doivent identifier "l'ensemble de leurs cas contacts à risque afin d'appliquer le dispositif de quatorzaine pour ces personnes, ainsi que la prescription d'un test et de masques sanitaires", indique le communiqué, précisant qu'une campagne de dépistage complémentaire auprès du personnel était planifiée mardi.

Enfin à Essarts-en-Bocage, dans le département de la Vendée, 20 cas positifs ont été enregistrés dans un abattoir de volailles.