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Taste
La crème de soja, aliment sain prisé des Japonais
En partenariat avec Taste of Japan
Les Japonais utilisent la crème de soja dans de nombreux plats salés et sucrés. Cet aliment sain et riche en protéines végétales est bénéfique pour celles et ceux qui sont soucieux de leur ligne et de leur santé. Le chef français étoilé Thierry Voisin, installé au Japon, l'a adopté.
Taste
La recette à base de crème de soja du chef Thierry Voisin
En partenariat avec Taste of Japan
Dans le cadre d'une édition de Taste au Japon, terre de gastronomie par excellence, le chef français étoilé Thierry Voisin installé à Tokyo nous livre sa recette à base de crème de soja, l'un des ingrédients typiques de la cuisine japonaise.
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Comment le Japon apporte électricité et savoir-faire au Népal
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Au Népal, l'hydroélectricité mobile sert à éclairer une école dans un village reculé de l'Himalaya. Illustration de la manière dont le Japon apporte ses compétences dans les énergies renouvelables aux pays en développement et aident leurs habitants à développer eux-mêmes ces technologies.
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Le coeur du Japon bat à Osaka pour l'Expo 2025
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Dans cet épisode de Metropolitan, Serge Rombi vous emmène à Osaka. Vous allez découvrir une ambiance absolument unique au Japon : une mégapole innovante, dynamique et conviviale, qui est aussi candidate à l’organisation de l’Expo Universelle 2025.
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798 Art Zone, le quartier arty et trendy de Pékin
En partenariat avec The official tourism board of Beijing
Dans cette édition de Postcards Pékin, nous visitons la 798 Art Zone qui avec sa centaine de galeries installée dans un ancien quartier industriel est devenue en quelques années, l'une des destinations touristiques les plus populaires de la capitale chinoise.
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Pékin, ancienne ville impériale et capitale du futur
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Metropolitans nous fait découvrir comment Pékin préserve son patrimoine historique et moderne. La capitale chinoise réserve aux visiteurs, un mélange éclectique hors norme avec ses temples et palais impériaux majestueux et ses gratte-ciel scintillants.