Ecotech
Start-up écossaise: des algues oméga-3 nourries aux déchets de whisky pour sauver les poissons
Les poissons d’élevage sont-ils un choix durable ? Beaucoup dépendent encore de poissons sauvages pour leur alimentation ; des algues cultivées grâce aux déchets de l’industrie du whisky écossaise pourraient changer la donne.
Europe News
Écosse : prison ferme pour l'ex-mari de Nicola Sturgeon
Peter Murrell a été condamné mardi à cinq ans et trois mois de prison pour avoir détourné des fonds du parti indépendantiste écossais, le SNP, lorsqu’il en était le directeur général. Il avait plaidé coupable devant la Haute Cour d’Edimbourg.
Gastronomie
Tartan Army : le Massachusetts, premier État US à légaliser le haggis
Ce plat écossais est interdit aux États-Unis depuis les années 1970. Après une campagne pré-Coupe du monde menée par un grand boucher écossais et un podcasteur, le Massachusetts devient le premier État américain à légaliser enfin le haggis. Officiellement. Plus ou moins.