En lecture Suivant Taste La recette à base de crème de soja du chef Thierry Voisin Dans le cadre d'une édition de Taste au Japon, terre de gastronomie par excellence, le chef français étoilé Thierry Voisin installé à Tokyo nous livre sa recette à base de crème de soja, l'un des ingrédients typiques de la cuisine japonaise. 19/10/2018
En lecture Suivant Taste La coquille Saint-Jacques d'Hokkaidō, produit d'exception Dans Taste Japan, Sophie Claudet nous fait découvrir les coquilles Saint-Jacques de l'île d'Hokkaidō. Considérées comme les meilleures du Japon, elles sont exportées partout dans le monde. Le chef français étoilé Thierry Voisin qui est installé à Tokyo nous montre comment les sublimer. 12/10/2018
En lecture Suivant focus Eric Charles-Donatien donne aux plumes, leurs lettres de noblesse Dans ce Focus consacré aux artisans d'art sélectionnés pour l'exposition Homo Faber à Venise en ce mois de septembre, nous découvrons le travail d'excellence d'Eric Charles-Donatien, l'un des derniers plumassiers de Paris. Son talent lui a ouvert les portes du monde du luxe et de la haute couture. 10/09/2018
En lecture Suivant focus Expo Homo Faber : l'artisanat d'exception Dans Focus, cette semaine, l'artisanat d'exception à l'honneur avec deux artistes suédoises, Carina Sohl et Cecilia Levy 03/09/2018
En lecture Suivant Expériences Homo Faber : les brodeuses de Madère Homo Faber : les brodeuses de Madère 27/08/2018
En lecture Suivant Expériences Le bleu de Delft un savoir-faire très actuel Le bleu de Delft un savoir-faire très actuel 20/08/2018
En lecture Suivant Monde Inspire Middle East : le camelccino, vous connaissez ? Cette semaine nous partons visiter le Liwa Date Festival, un évènement qui met les dattes à l'honneur puis nous visiterons la plus grande ferme de chameaux du monde qui produit du lait de chamelle, des glaces, du lait infantile et même du shampoing à partir de ce lait spécial. 27/07/2018
En lecture Suivant Cult L'énergie explosive du Ballet national de Géorgie Sukhishvili À Tbilissi, le Ballet national de Géorgie Sukhishvili signe des spectacles qui mêlent les danses folkloriques géorgiennes, le ballet classique et des chorégraphies modernes. Les mouvements élégants des danseuses et les acrobaties de leurs collègues masculins impressionnent. 15/06/2018
En lecture Suivant Mongolie Quel avenir pour le peuple Doukha en Mongolie ? Les Doukha, petite communauté nomade d'éleveurs de rennes, arpentent depuis des siècles la taïga, entre la Russie et la Mongolie. 28/05/2018
En lecture Suivant Monde Inspire Middle East : Le ramadan, entre culture et traditions Direction l’Egypte pour ce 16e numéro d’Inspire Middle East à la découverte des fanous, ces lanternes traditionnelles que l’on éclaire pendant le ramadan. Nous irons aussi à Abu Dhabi voir comment les enfants d’autres cultures sont sensibilisés à ce temps fort du calendrier islamique. 18/05/2018
En lecture Suivant Espagne Surmonter son handicap grâce au Flamenco inclusif Reportage à 360° : le danseur sévillan José Galán a formé une troupe de Flamenco qui rassemble des danseurs valides et handicapés. 14/05/2018
En lecture Suivant Suisse En Suisse, la démocratie en plein air Depuis 1387 les habitants du canton d'Appenzell Rhodes-Intérieures pratiquent chaque année la démocratie directe sur la place publique. 30/04/2018
En lecture Suivant no comment Japon : le printemps des sumos A Tokyo, le Festival annuel des sumos a rassemblé des milliers de lutteurs, de fans et de touristes. 16/04/2018
En lecture Suivant focus Escale au Japon, avec Dagur Sigurdsson Tour d'horizon d'un archipel nimbé de fleurs de cerisiers et de sources d'eau chaude, en compagnie de l'entraîneur de l'équipe nationale de handball de Japon, un Islandais installé depuis plusieur 03/04/2018
En lecture Suivant Spotlight Japonismes 2018 : Les arts visuels du Japon s'installent à Paris Art digital et école Rimpa font partie des curiosités japonaises à découvrir à Paris lors de "Japonismes 2018". 27/03/2018
En lecture Suivant Spotlight Japonismes 2018 : les âmes en résonance Pour les 160 ans des relations diplomatiques franco-japonaises, Paris accueille "Japonismes 2018", une programmation culturelle exceptionnelle. 20/03/2018
En lecture Suivant no comment Bonne année du chien ! Des milliers de personnes ont bravé le froid ce vendredi pour visiter le temple taoïste de Baiyun à Pékin à l'occasion du nouvel an chinois. 16/02/2018
En lecture Suivant France Emmanuel Macron veut inscrire la baguette à l'Unesco A la demande des boulangers, le président propose que ce symbole français entre au patrimoine mondial de l'humanité. 13/01/2018
En lecture Suivant Espagne Noël : en Catalogne, on s’arrache le “caganer” de Carles Puigdemont L'ancien président de l’exécutif catalan est en effet en tête des ventes de ces santons si typiques de la région. 19/12/2017
En lecture Suivant Lifestyle La Fête des Lumières, quel spectacle ! La Fête des Lumières de Lyon attire chaque année entre trois et quatre millions de visiteurs. 09/12/2017
