En lecture Suivant Actualité des voyages Le passeport le plus avantageux du monde en 2024 est attribué à Singapour, mais quatre pays européens le suivent de près.
En lecture Suivant Actualité des voyages Le passeport le plus avantageux du monde en 2024 est attribué à Singapour, mais quatre pays européens le suivent de près.
En lecture Suivant Mexique Le Jour des morts, fête joyeuse au Mexique Le Jour des morts, fête joyeuse au Mexique : le 1er novembre, les cimetières sont décorés par les familles. 02/11/2019
En lecture Suivant no comment Fête des morts au Mexique : un squelette sort de terre Un impressionnant squelette géant a été installé dans une rue de Mexico à l’occasion de la fête des morts. Cette tradition populaire mexicaine sera célébrée le 2 novembre. 30/10/2019
En lecture Suivant no comment La Fantasy Fest, la plus déjantée des fêtes de Floride fête ses 40 ans. A Key West en Floride, la « Fantasy Fest » a paradé dans les rues de la ville. Les participants ont rivalisé d’inventivité avec des costumes sur le thème de la musique. 28/10/2019
En lecture Suivant Japon Des estampes aux mangas, Tokyo inspire les jeunes artistes EN PARTENARIAT AVEC TOKYO CONVENTION & VISITORS BUREAU En cette période de changement pour le Japon avec l'intronisation d'un nouvel empereur, nous explorons Tokyo, ville riche de traditions et d'innovations qui continue d'inspirer les jeunes artistes et où des formes d'art ancestrales comme les estampes renaissent grâce à la création contemporaine. 22/10/2019
En lecture Suivant explore Okinawa livre ses secrets de longévité EN PARTENARIAT AVEC OKINAWA PREFECTURAL GOVERNMENT Les habitants d'Okinawa au Japon sont connus pour vivre centenaires. Cet archipel en compte trois fois plus que dans le reste du monde. Comment l'expliquer ? Leur régime alimentaire qui intègre un agrume magique et leur vie hors du commun. 21/10/2019
En lecture Suivant Taste Au coeur de la cuisine japonaise EN PARTENARIAT AVEC TASTE OF JAPAN Le surimi, le konjac, la sauce soja, le miso et la sériole, l'équipe de Taste vous fait découvrir cinq produits emblématiques de la cuisine japonaise. 19/10/2019
En lecture Suivant Taste Les mille nuances de la sauce soja japonaise EN PARTENARIAT AVEC TASTE OF JAPAN Que serait la cuisine japonaise sans sauce soja ? Au Japon, on l'appelle "shoyu". Et il en existe plusieurs centaines de déclinaisons. Matières premières, techniques, temps de fermentation... Autant d'éléments qui rendent ce produit unique. 14/10/2019
En lecture Suivant Taste Le pot-au-feu de joue de bœuf à la Sauce soja du chef Thierry Voisin EN PARTENARIAT AVEC TASTE OF JAPAN La sauce soja ou "shoyu" est l'un des incontournables de la cuisine nippone, 14/10/2019
En lecture Suivant Taste Comment le Japon chérit la sériole, son poisson star EN PARTENARIAT AVEC TASTE OF JAPAN La sériole est l'un des poissons préférés des Japonais qui le dégustent cru en sashimi ou bien cuit sous toutes ses formes. Pour répondre à la demande, des universitaires de la région de Wakayama ont mis au point une technologie d'élevage pionnière. 07/10/2019
En lecture Suivant Taste La finesse des maîtres japonais du surimi EN PARTENARIAT AVEC TASTE OF JAPAN En japonais, son nom signifie "poisson haché" : le surimi est produit au Japon depuis un millénaire. Mais rien à voir avec les bâtonnets industriels que l'on trouve en Europe : à Odawara, le surimi est un mets délicat confectionné à la main. 30/09/2019
En lecture Suivant Actualité des voyages Tour d'horizon des réjouissances culinaires de Shanghai EN PARTENARIAT AVEC SHANGHAI GOURMET FESTIVAL De la traditionnelle street food aux restaurants étoilés, Shanghai propose toute une gamme d'expériences gastronomiques. Nous explorons cette mégapole bouillonnante en rencontrant ses meilleurs chefs et en goûtant à la diversité de sa cuisine. 24/09/2019
En lecture Suivant Taste Aux racines du konjac, aliment diététique japonais EN PARTENARIAT AVEC TASTE OF JAPAN Le konjac est cultivé au Japon depuis des siècles. Autrefois, cette plante était surtout appréciée pour ses vertus médicinales. Aujourd'hui, elle est cuisinée sous de nombreuses formes et prisée des Occidentaux soucieux de leur ligne et de leur santé. 23/09/2019
En lecture Suivant no comment Un masseur égyptien joue avec le feu pour soulager ses patients Pour apaiser certaines douleurs musculaires, Abdel Rehim Saeid a recours à une technique bien particulière, celle dite de la "serviette ardente". Un savoir-faire hérité de l'époque pharaonique. 17/09/2019
En lecture Suivant Taste Le miso, magicien des tables japonaises EN PARTENARIAT AVEC TASTE OF JAPAN Le miso est l’un des aliments les plus populaires au Japon. Les montagnes de Nagano sont célèbres pour la production de cette pâte de soja et de riz fermenté. 16/09/2019
En lecture Suivant Taste Le canard miso-mandarine du chef Thierry Voisin EN PARTENARIAT AVEC TASTE OF JAPAN Dans cette vidéo, Thierry Voisin, le chef français du restaurant étoilé "Les Saisons" de l'Imperial Hotel de Tokyo, vous montre toutes les étapes de l'une de ses recettes à base de miso, une pâte de soja fermenté typique de la cuisine japonaise. 16/09/2019
En lecture Suivant Danemark Le plus long pont Viking du monde achevé au Danemark Un chantier colossal de 3 ans. Le pont a été construit avec des techniques et outils de l'époque Viking. Il mesure 700 mètres de long. 16/09/2019
En lecture Suivant Taste Le saké japonais, miracle de la nature EN PARTENARIAT AVEC JFOODO Pays entouré par les mers, le Japon produit un alcool unique : le saké. La fabrication de cette boisson subtile et encore méconnue en Europe s'appuie sur ce que nous offre la nature. 13/09/2019
En lecture Suivant Taste Suivez étape par étape les secrets de la fabrication du Saké EN PARTENARIAT AVEC JFOODO Nous nous sommes rendus à Kyoto au Japon pour suivre le processus de fabrication du Saké, une boisson alcoolisée typique du pays du Soleil Levant. 13/09/2019
En lecture Suivant no comment Le "kila", point culminant des Russia's Native Games #NoComment | Les Russia's Native Games ont continué ce week-end. Le kila, sport mélangeant rugby, boxe et MMA, était le point culminant de cet événement. 29/08/2019
En lecture Suivant Actualité des voyages Sanya, sur l’île chinoise de Hainan, offre une expérience culturelle unique EN PARTENARIAT AVEC SANYA Sanya offre au visiteur une expérience culturelle unique. Les traditions et les coutumes qui remontent à des générations mais aussi l'une des meilleures cuisines de la région. 26/08/2019