Taste Le bouillon, élément-clé du phô vietnamien Une chef vietnamienne installée à Dubaï nous explique les spécificités du plat emblématique de son pays, le phô dans lequel le bouillon agrémenté d'os de bœuf joue un rôle central. 17/11/2021
Postcards Un automne à Saint-Pétersbourg entre théâtre et découvertes inédites La fin de l'automne est une période toute particulière à Saint-Pétersbourg : la ville invite à la promenade, l'éventail de circuits touristiques, classiques ou originaux, est large et bien sûr, la saison théâtrale bat son plein. 10/11/2021
Postcards Le bouillonnant patchwork culturel de Moscou en automne L'automne est une saison propice à la découverte de Moscou. Son secteur historique offre un large choix de curiosités et hauts lieux culturels qui donnent un avant-goût des nouvelles tendances, mais s'inspirent aussi de la tradition. 11/10/2021
Taste Le ramen japonais, tout un art La cheffe Neha Mishra fascine la scène gastronomique de Dubaï avec son interprétation de la traditionnelle soupe de nouilles japonaise. 11/10/2021
explore Les parcours de golf de Dubaï font carton plein Des 18 trous de classe mondiale fréquentés pour les meilleurs professionnels à un practice en hauteur, nous découvrons les particularités des nombreux parcours de Dubaï, ainsi que leurs à-côtés en termes d'hébergement et restauration. 05/10/2021
Postcards Saint-Pétersbourg dévoile ses charmes culturels en automne Saint-Pétersbourg a de quoi surprendre les visiteurs : c'est une ville aux musées célèbres et aux rues pittoresques qui offre une plongée dans l'histoire. Le début de l'automne y est propice à la découverte de sites culturels. 04/10/2021
Postcards Beauté naturelle et sites artificiels uniques dans le désert de Dubaï Dans le désert d'Al Marmoom à Dubaï, des sites uniques créés par l'homme côtoient une réserve naturelle qui sert de refuge pour les espèces menacées. 29/09/2021
Adventures Le wakesurf, sport de vagues en vogue à Dubaï Nous prenons la vague pour découvrir le wakesurf à Dubaï et rencontrons des professionnels qui viennent s'entraîner sur place en profitant du beau temps toute l'année. 23/09/2021
Taste Une chef de Dubaï partage sa recette du shoyu ramen parfait Le Kinoya est un nouveau restaurant à succès de Dubaï spécialisé dans les ramen, les soupes japonaises. Sa chef nous livre quelques-uns des secrets de son shoyu ramen. 09/09/2021
Postcards La magie de Saint-Pétersbourg en été En été, Saint-Pétersbourg est une destination de voyage rêvée : les journées sont douces et les nuits, particulièrement courtes. Les lieux de divertissement ne manquent pas. Le point culminant des festivités estivales, ce sont les "Voiles écarlates". 06/09/2021
Taste Tout le patrimoine culinaire des Émirats réuni dans une assiette La chaîne de restaurants Al Fanar implantée notamment à Dubaï et Londres s'est donnée pour mission de préserver le patrimoine culinaire des Émirats. Nous découvrons quelques-unes de ses recettes signatures. 01/09/2021
Adventures Dubaï s'offre la piscine de plongée la plus profonde du monde, et c'est une ville engloutie Dubaï : c'est la piscine de plongée la plus profonde du monde, plus de 60 mètres. Elle fait des vagues parmi la communauté mondiale des plongeurs et une technologie de pointe truffe sa ville engloutie. 14/07/2021
Taste Le goût unique de la viande maturée pendant 120 jours Pour faire maturer de la viande, il faut la laisser au réfrigérateur de 28 à 120 jours. Une technique qui plaît de plus en plus aux gourmets. À Dubaï, nous avons rencontré un homme qui explore ses possibilités culinaires. 12/07/2021
Postcards Le quartier de Jebel Ali à Dubaï et ses promesses d'évasion Connu pour abriter le plus grand port maritime du Moyen-Orient, le quartier de Jebel Ali à Dubaï est aussi une destination de loisirs avec ses hôtels 5 étoiles en front de mer, ses nombreux parcs à thème et ses food trucks inspirés d'Hollywood. 12/07/2021
Taste La recette de Dubaï pour un avenir durable Taste rejoint l'Hôtel Atlantis, The Palm pour un voyage à la découverte de produits locaux et durables. Accompagnés du chef Raymond Wong, nous explorons les fermes locales pendant qu'il sélectionne les meilleurs ingrédients pour son nouveau carpaccio de saumon. 05/07/2021
Taste Une fête des sens - Le chef José Avillez cuisine Christian Dior Quand les parfums de Christian Dior inspirent un chef étoilé. Une fête des sens mise en assiette par José Avillez. 25/06/2021
Postcards Surf, yoga et activités en famille : les joies du balnéaire à Dubaï Sur le littoral de Dubaï dans sa partie bordée par le Burj Al Arab et La Mer, nous découvrons les activités balnéaires qui se déroulent dans les secteurs de Jumeirah 1 et Kite Beach. 21/06/2021
Postcards Les charmes du printemps à Moscou Elle fait partie des capitales les plus vertes du monde. Moscou attire les visiteurs avec ses centaines de parcs. En cette saison, le parfum des lilas embaume l'air et la ville offre une multitude de divertissements pour tous les goûts. 14/06/2021
Taste Comment faire le ceviche comme le célèbre chef Richard Sandoval? Il est un maestro de la cuisine latino-américaine. Richard Sandoval possède des restaurants dans le monde entier y compris le Toro Toro de l'hôtel Grosvenor House à Dubaï. Ce cuisinier hors-pair nous livre sa recette du Ceviche. 07/06/2021
explore Nature, art et loisirs : Dubaï s'adresse aussi aux petits budgets Dubaï propose les expériences les plus extravagantes, mais les visiteurs peuvent aussi l'apprécier à prix réduit à travers des activités de plein air dans un décor grandiose, des spectacles son et lumière des fontaines et des manèges à prix modique. 02/06/2021
