Après révision de la Commission des palaces, le Park Hyatt Paris-Vendôme, le Mandarin Oriental Paris et l’Hôtel du Palais à Biarritz perdent le label « palace »
Trois des plus grands hôtels de luxe français ont perdu la très convoitée distinction de « palace », une première rétrogradation depuis la création du label en 2010.
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Le quotidien français Le Figaro (source en anglais) parle d’un « coup de massue pour le monde feutré de l’hôtellerie de luxe » et révèle que le Park Hyatt Paris‑Vendôme, le Mandarin Oriental Paris et l’Hôtel du Palais à Biarritz se sont vu retirer ce titre. Cette décision fait suite à un réexamen mené par la Commission Palace, l’instance chargée d’attribuer la plus haute distinction de l’hospitalité française.
La commission aurait estimé que ces établissements ne répondaient plus aux standards d’excellence exigés pour conserver cette distinction, les responsables évoquant des « insuffisances » non précisées au regard des critères nécessaires au maintien du label.
Le Park Hyatt Paris‑Vendôme a été pénalisé en raison d’« un manque de rénovation et de renouvellement de son offre », indique Paris Select Book (source en anglais). « Cette situation rappelle celle de l’Hôtel du Palais à Biarritz. » En revanche, le site souligne que « le contexte est très différent » pour le Mandarin Oriental Paris, qui doit prochainement faire l’objet de lourds travaux de rénovation.
Le média français La République des Pyrénées (source en anglais) rapporte également que l’emblématique Hôtel Byblos de Saint‑Tropez ne figure plus sur la liste officielle des palaces, même si cette information n’a pas encore été formellement confirmée par les autorités.
La France compte actuellement 27 hôtels labellisés « palace », contre 31 lors de la dernière mise à jour de la liste en 2019. Plus d’un tiers de ces établissements se situent à Paris.
Malgré la perte du titre, tous conservent leur classification cinq étoiles et demeurent parmi les hôtels les plus luxueux de France.
Selon le blog One Mile at a Time (source en anglais), « l’on s’attend à ce qu’une “poignée” de nouveaux hôtels obtiennent la distinction palace, mais on ne sait pas encore lesquels… il faudra patienter encore quelques semaines ».
L’annonce doit être formalisée lorsque le ministre français du Tourisme, Serge Papin, dévoilera la nouvelle « Palace Collection 2026 » le 2 juin.
Qu’est-ce que la distinction « palace » ?
La France a instauré la distinction « palace » (source en anglais) en 2010 afin de distinguer ce qu’elle considère comme les « plus beaux » hôtels cinq étoiles du pays.
Attribué par le ministère français du Tourisme, ce label vise à distinguer des établissements qui incarnent l’excellence à la française tout en renforçant l’image du pays comme destination de voyage de luxe à l’international.
Les hôtels doivent d’abord réussir un examen d’éligibilité supervisé par Atout France (source en anglais), l’agence de développement touristique du pays. Parmi les critères obligatoires figurent notamment la présence d’un spa, d’espaces de remise en forme, de services de conciergerie et d’un personnel multilingue.
Les établissements sont ensuite évalués par un jury d’experts sur des critères plus subjectifs, tels que l’emplacement, le patrimoine, le caractère, la politique environnementale, la gastronomie ou encore la qualité du service rendu par le personnel.
Cette distinction était initialement réexaminée tous les cinq ans, mais la France a réduit cette période de réévaluation à trois ans en 2024, renforçant ainsi la surveillance des hôtels de luxe qui souhaitent conserver leur titre.