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278 kilos... pour 2,7 millions d'euros. Un nouveau record pour les ventes aux enchères de poisson du Nouvel An.
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C'est une prise exceptionnelle qui vaut de l'or au Japon. Un thon de 278 kilos, pêché au nord de l'archipel nippon, s'est adjugé à 2,7 millions d'euros.
Il s'agit d'un nouveau record pour ces enchères de Nouvel An à Tokyo.
À 5 heures 10 précises, ce samedi, les cloches ont retenti pour marquer l'ouverture de la vente, qui se tenait pour la première fois à Toyosu. Ses halles ont ouvert il y a deux mois pour remplacer légendaire marché de Tsukiji, qui était jusque-là le marché de gros de poisson le plus important au monde.
Le précédent record était plus de deux fois inférieur. Il est à nouveau détenu par le patron d'une chaîne de restaurants de sushi.
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