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278 kilos... pour 2,7 millions d'euros. Un nouveau record pour les ventes aux enchères de poisson du Nouvel An.
C'est une prise exceptionnelle qui vaut de l'or au Japon. Un thon de 278 kilos, pêché au nord de l'archipel nippon, s'est adjugé à 2,7 millions d'euros.
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Il s'agit d'un nouveau record pour ces enchères de Nouvel An à Tokyo.
À 5 heures 10 précises, ce samedi, les cloches ont retenti pour marquer l'ouverture de la vente, qui se tenait pour la première fois à Toyosu. Ses halles ont ouvert il y a deux mois pour remplacer légendaire marché de Tsukiji, qui était jusque-là le marché de gros de poisson le plus important au monde.
Le précédent record était plus de deux fois inférieur. Il est à nouveau détenu par le patron d'une chaîne de restaurants de sushi.
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