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Vous voulez réduire vos déchets alimentaires, mais vous ne savez pas par où commencer ? Nous avons ce qu'il vous faut.

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La cuisine zéro déchet : quelques conseils pour commencer

Vous êtes novice en matière de réduction des déchets ? Voici quelques conseils à suivre, et quelques comptes de réseaux sociaux qui pourraient vous inspirer.

09/01/2024

Comment Portland fait l'éloge de la diversité et de la contre-culture

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Notes from the USA

Comment Portland fait l'éloge de la diversité et de la contre-culture

EN PARTENARIAT AVEC BRAND USA

Foy Vance, auteur-compositeur nord-irlandais, a entamé un voyage dans les grandes villes américaines, à la découverte de leur richesse musicale et culturelle. Il fait cette fois, étape à Portland dans l'Oregon où tout est alternatif, de la musique à la gastronomie.

22/11/2023

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France

Encore très rare dans nos assiettes, le fois gras vegan, ou "faux gras" séduit de plus en plus

Encore très rare dans nos assiettes, le fois gras vegan, ou "faux gras", séduit de plus en plus.

27/12/2022

Le menu de la soul food est riche et varié.

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Soul of the South

Découvrez l'origine et l'évolution de "la soul food" en Alabama

EN PARTENARIAT AVEC GOUSA TV

Les poulets frits sont aujourd'hui connus dans le monde entier. Mais d'où vient la soul food ? C'est avant tout une histoire d'esclavage, de migrations, mais aussi de créativité face à l'oppression.

12/12/2022

À l'approche de la Coupe du monde, le Qatar bouillonne d'idées entrepreneuriales

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Qatar 365

Coupe du monde de foot : le Qatar et ses idées entrepreneuriales

EN PARTENARIAT AVEC MEDIA CITY

Au Qatar, les opportunités ne manquent pas pour les entreprises locales désireuses de bénéficier des retombées de la prochaine Coupe du monde. Certaines innovent dans la restauration, notamment vegan, d'autres dans l'énergie photovoltaïque.

19/10/2022

Des clients mangent au restaurant The Canteen, à Bristol (Royaume-Uni), le 3 août.

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monde

En Angleterre, l'empreinte carbone au menu pour "créer une discussion"

Au Royaume-Uni, The Canteen inscrit depuis mi-juillet l'empreinte carbone de chacun de ses plats sur son menu du soir. Objectif : créer une discussion autour de l'impact de nos habitudes alimentaires sur l'environnement.

10/08/2022

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Qatar 365

Comment le Qatar mise sur le bien-être holistique et authentique

EN PARTENARIAT AVEC MEDIA CITY

Que ce soit dans un complexe de luxe ou dans une ferme écologique, l'offre de séjours bien-être au Qatar se développe autour d'une approche holistique, authentique et plus respectueuse de l'environnement.

13/07/2022

Manifestation de militants de la cause animale à l'occasion de la journée internationale sans viande - Barcelone (Espagne), le 20/03/2021

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no comment

Manifestation des "anti-viande" à Barcelone

Des militants végétariens, végétaliens et vegans ont manifesté ce samedi à Barcelone (Espagne), à l'occasion de la Journée internationale sans viande.

20/03/2021

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Unreported Europe

Les multiples visages des anti-vaccins contre la Covid-19 en France

La France fait partie des pays occidentaux qui comptent le plus d'opposants à la vaccination. Qui sont-ils ? Et quels messages véhiculent-ils ? Nous rencontrons quelques-uns d'entre eux et vérifions la véracité de leurs affirmations.

22/01/2021

ONA, le premier restaurant vegan à recevoir une étoile au Michelin

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France

ONA, le premier restaurant vegan à recevoir une étoile au Michelin

Le guide Michelin décerne pour la première fois une étoile à un restaurant vegan, situé dans le bassin d'Arcachon. Aucun produit d'origine animale dans le restaurant ONA, et le végétal sublimé par une cuisine gastronomique.

20/01/2021

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France

« Graille » : une cuisine maison pour les sans-abris de Lyon

Trois fois par semaine, des chefs et des bénévoles se réunissent pour cuisiner des repas dans un démarche éco-responsable.

08/12/2020

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Etats-Unis

À Hollywood, l'heure est aux derniers préparatifs en vue de la 92e cérémonie des Oscars

La cérémonie aura lieu dimanche soir et elle est placée, cette année sous le signe de la protection de l’environnement.

08/02/2020

A Berlin, un salon consacré à la mode durable

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Cult

A Berlin, un salon consacré à la mode durable

L'industrie de la mode est loin d'être respectueuse de l'environnement. Le salon Neonyt de Berlin, qui réunit plus de 210 marques certifiées durable, met l'écologie sur le devant de la scène.

16/01/2020

Un restaurant de Dubaï veut proposer le plus large choix de plats végétaliens au monde

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Sponsorisé

Dubaï succombe à la mode du végétalisme

CONTENU PARTENAIRE PRÉSENTÉ PAR DEPARTMENT OF TOURISM AND COMMERCE MARKETING DUBAI

Nous sommes de plus en plus nombreux à manger moins de viande. Certains vont jusqu'à adopter un régime 100% végétal. Un restaurant de Dubaï espère entrer au Livre Guinness des records en proposant le plus grand nombre de plats végétaliens au monde.

17/10/2019

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Business

Lewis Hamilton lance son burger vegan

Le pilote britannique annonce avoir investi dans Neat Burger, une chaîne de restauration vendant des hamburgers produits à partir de substituts végétaux.

30/08/2019

RichMeetBeautiful : le gérant du site incitant à la prostitution condamné

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Europe News

RichMeetBeautiful : le gérant du site incitant à la prostitution condamné

Un homme d'affaires norvégien, Sigurd Vedal, a été condamné à 6 mois de prison avec sursis et à plus de 250 000 euros d'amende par le tribunal correctionnel francophone de Bruxelles, en Belgique.

08/05/2019

Genève 2019 : un SUV électrique et vegan chez Aston Martin

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monde

Genève 2019 : un SUV électrique et vegan chez Aston Martin

Le constructeur britannique d'automobile de luxe a présenté en Suisse sa vision d'un véhicule 4 portes et 4 places et 100% électrique.

07/03/2019