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Vidéo. Vendanges en Champagne : pourquoi la récolte débute-t-elle dès la mi-août ?
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Mis à jour:
En Champagne, les vendanges ont commencé dès la mi-août, du jamais-vu pour certains viticulteurs. Sous l’effet des fortes chaleurs et de la sécheresse, le raisin a mûri à une vitesse record, obligeant les producteurs à revoir leurs habitudes.
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