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Tyrol : havre alpin autrichien entre sports, bien-être et gastronomie d'exception

La région d’Innsbruck est un paradis pour les amoureux de la nature
La région d'Innsbruck est un paradis pour les amoureux de la nature. Tous droits réservés  © Innsbruck Tourismus/Markus Mair
Tous droits réservés © Innsbruck Tourismus/Markus Mair
Par Rebecca Ann Hughes
Publié le Mis à jour
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Au Tyrol autrichien, des paysages alpins grandioses offrent un décor idéal aux aventures de plein air tout au long de l'année.

Les destinations de montagne en Europe attirent un nombre croissant de touristes, alors que le réchauffement du climat incite les vacanciers à rechercher des « coolcations » pendant les périodes de pointe.

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Le Tyrol (source en anglais), un Land autrichien situé dans les Alpes, attire des visiteurs toute l’année grâce à ses stations de ski, ses sentiers de randonnée et ses villes historiques.

Forte d’une culture de l’hospitalité très authentique et d’un accent marqué sur la durabilité, la destination s’aligne sur la préférence croissante des voyageurs pour un tourisme lent et responsable.

Une destination de montagne toute l’année

Les paysages spectaculaires du Tyrol comptent parmi ses principaux atouts. « En hiver, 80 à 90 % de nos visiteurs sont des skieurs ; en été, 80 % sont des randonneurs », explique Karin Seiler, directrice générale de l’organisme de promotion touristique Tirol Werbung, dans un entretien accordé à Euronews Travel lors du salon ITB de Berlin.

« C’est l’atmosphère de la montagne, à travers ses prairies, ses vallées, ses paysages, qui fait la singularité du Tyrol. »

Seiler indique que la destination développe aussi son offre destinée au tourisme sportif et aux aventures en plein air.

« Nous disposons de sentiers de montagne et de pistes d’une qualité exceptionnelle », ajoute‑t‑elle, en précisant que les infrastructures, comme la signalisation des itinéraires et les remontées mécaniques, sont constamment renouvelées.

Le Tyrol se promeut également depuis longtemps comme une destination quatre saisons, dans le cadre de sa stratégie en faveur d’un tourisme durable.

« Pour nous, il est important de montrer que les Alpes ont un attrait particulier à chaque saison », poursuit‑elle. Cela permet d’étaler la fréquentation touristique sur l’ensemble de l’année, ce qui est bénéfique à la fois pour les visiteurs et pour l’environnement.

Dans le même esprit, Karin Seiler estime que les séjours plus longs sont préférables. « Ils sont plus durables, avec moins d’émissions de CO2, moins de déplacements, et les visiteurs peuvent découvrir le pays de manière plus approfondie. »

La Via Claudia Augusta au château de Fernstein, à Nassereith
La Via Claudia Augusta au château de Fernstein, à Nassereith © Tirol Werbung, Frank Bauer

Bien-être et hospitalité

La destination de montagne mise également sur ses atouts en matière de bien‑être.

« L’attrait pour les vacances d’été progresse chaque année dans tous les pays alpins », observe Seiler. « Un séjour actif à la montagne a un fort effet relaxant : il apaise l’esprit tout en recréant le lien avec la nature. »

Les pentes abritent de nombreux hôtels-spas de premier plan, avec piscines extérieures offrant des vues sensationnelles sur les sommets, programmes détox et activités comme l’équitation ou le yoga.

Seiler insiste aussi sur la qualité et l’authenticité de l’accueil au Tyrol.

« Il existe une relation personnelle entre l’hôtelier et le client », souligne‑t‑elle. « Près de 90 % des établissements sont encore des hôtels tenus par des familles, ce qui est assez unique par rapport à d’autres pays. »

Elle ajoute que l’hôtellerie est elle aussi en perpétuelle évolution, avec « une innovation constante, de nouveaux équipements de bien‑être, sans cesse de nouvelles idées pour les clients ».

Le Kaiserschmarrn est un plat traditionnel à base de crêpe
Le Kaiserschmarrn est un plat traditionnel à base de crêpe © Tirol Werbung, Koschitzki Kathrin

Culture et excellence culinaire

Il vaut aussi la peine de découvrir les villes et villages du Tyrol. Seiler recommande Innsbruck pour sa majestueuse architecture impériale et le funiculaire de la Nordkette, qui offre des vues panoramiques sur les Alpes.

La station de ski d’Ischgl est un passage obligé pour les gourmets, avec trois restaurants étoilés au guide Michelin et des refuges de montagne traditionnels où l’on sert l’emblématique « Kaiserschmarrn », un plat composé de morceaux de crêpe épaisse et légère accompagnés de confiture.

Pour une expérience vraiment mémorable, direction Rosi Schipflinger, l’« aubergiste chantante » de Rosi’s Sonnbergstuben. Ce restaurant de Kitzbühel, situé à 1 200 mètres d’altitude et accessible par la remontée de Bichlalm, est renommé pour les prestations de yodel de Rosi.

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