Les poissons sont élevés dans un système de recirculation d'eau provenant d'une exploitation horticole. L'intelligence artificielle joue un rôle de plus en plus important dans la production agricole et piscicole.
L'intelligence artificielle au profit de l'agriculture : à Szentes, dans le sud de la Hongrie, cette nouvelle technologie est déjà utilisée dans plusieurs fermes durables et respectueuses de l'environnement.
Parmi elles, cette exploitation, spécialisée dans la culture de poissons-chats africains avec un système de recirculation : l'eau circule en permanence entre les animaux et le système de purification. Le secret de son fonctionnement : l'ammoniac émis par le métabolisme des poissons est séparé et transformé en nitrite et en nitrate. Après la purification, environ 90 % de l'eau est renvoyée dans les bassins.
"Par rapport à un système à écoulement continu, si je projette le volume utile sur un millier de mètres cubes, 50 à 100 mètres cubes d'échange d'eau par jour sont suffisants. Dans un système à écoulement continu, cela peut aller jusqu'à 6 000 mètres cubes par jour" explique Dániel Bakó, ingénieur agronome, cofondateur de Geofish.
L'IA joue un rôle important dans la surveillance de l'équilibre des plantes. Elle détermine les modalités d'irrigation, de ventilation et de chauffage. L'exploitant peut tout régler sur son téléphone portable.
"Il y a un système de caméra, généralement un système de caméra infrarouge, qui peut déterminer comment les aliments sont utilisés dans un système donné en fonction de la taille et du mouvement des poissons. C'est à peu près la même chose, sauf que l'analyse et les recommandations ne sont pas faites par des humains, mais par l'IA. C'est un grand pas en avant dans la coopération avec l'IA" ajoute Dániel Bakó.
L'Intelligence artificielle apporte une aide précieuse aux agriculteurs dans leur travail quotidien. Cette technologie pourrait, à l'avenir, jouer un rôle plus important, face à la pression des importations, des coûts et autres difficultés professionnelles que connaît le secteur.