Vin
PUBLICITÉ
PUBLICITÉ
Actualité Planète
Vendanges en Champagne : pourquoi la récolte débute-t-elle dès la mi-août ?
En Champagne, les vendanges ont commencé dès la mi-août, du jamais-vu pour certains viticulteurs. Sous l’effet des fortes chaleurs et de la sécheresse, le raisin a mûri à une vitesse record, obligeant les producteurs à revoir leurs habitudes.
PUBLICITÉ
Europe News
Droits de douane : l'UE presse Washington d'exempter 150 milliards d'euros de biens européens
Bruxelles cherche à obtenir des exemptions aux droits de douane de 15 % imposés par Washington sur les produits européens dans le cadre de l’accord commercial conclu en Écosse en 2025. La liste, obtenue par Euronews, comprend des produits emblématiques comme le roquefort, l’huile d’olive et le vin.
Europe News
Canicule : la France s’adapte face à la chaleur qui va se généraliser
Face à des températures qui pourraient approcher les 40°C dans les prochains jours, de nombreux travailleurs modifient déjà leurs habitudes. Dans les vignobles bordelais, la journée de travail commence désormais avant l'aube.
Gastronomie
Vignobles volcaniques : Pompéi fait revivre des traditions viticoles perdues depuis longtemps
Le patrimoine est au cœur d'un projet de vinification à Pompéi qui vise à rétablir la réputation séculaire de la région volcanique du sud de l'Italie pour la production de raisins de qualité à l'intérieur des murs de son site archéologique.
Gastronomie
Le Pinot noir actuel existait déjà en France au Moyen-Age
Une graine de raisin vieille de 600 ans, découverte dans les toilettes d'un hôpital français médiéval, est génétiquement identique aux raisins encore utilisés aujourd'hui pour la production du pinot noir, ont annoncé des scientifiques mardi.