Du nord au sud, la Thaïlande propose une cuisine saine et un tourisme actif axés sur le bien-être et la régénération du corps comme de l’esprit.
Dans le milieu de l’hôtellerie et du tourisme, on s’interroge beaucoup sur la prochaine grande tendance du voyage de luxe, des itinéraires sur mesure aux croisières en yacht.
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Pour la Thaïlande, la réponse est simple : la guérison, tant par la gastronomie que par le bien-être et le wellness.
En marge du salon professionnel du tourisme ITB Berlin, Suladda Sarutilavan, directrice Europe de l’Autorité du tourisme de Thaïlande, a expliqué à Euronews Travel que le pays avait beaucoup à offrir en matière de cuisine saine et savoureuse comme d’expériences de tourisme actif.
« Le bien-être, c’est le nouveau luxe, a déclaré Sarutilavan. Vous pouvez soigner votre corps avec la cuisine thaïe, et votre esprit avec la méditation. »
Le bien-être dans l’assiette
La Thaïlande est déjà réputée pour sa cuisine ; certains de ses plats emblématiques, comme le pad thaï, la soupe tom yum goong ou le riz gluant à la mangue, se trouvent aux quatre coins du globe.
Mais pour ceux qui veulent vraiment découvrir toute la diversité de la cuisine thaïlandaise, un circuit gastronomique dans le pays vous emmènera aussi bien dans des destinations très fréquentées que dans des lieux encore confidentiels.
« La Thaïlande est célèbre pour sa cuisine et nous pouvons offrir du bien-être dans l’assiette, a poursuivi Sarutilavan. Vous pouvez monter vers Chiang Mai, ou descendre dans le sud à Surat Thani ou Ko Samui.
« Le nord-est de la Thaïlande, encore méconnu de nombreux visiteurs, compte de nombreux restaurants étoilés Michelin, notamment dans la province de Khon Kaen. »
Associer une alimentation saine à du tourisme actif est la meilleure façon de profiter pleinement de cette expérience de bien-être dans le pays, et la boxe thaïe comme le muay thaï sont d’excellentes options.
De plus en plus de touristes se déplacent pour participer à des événements sportifs, et le marathon de Bangkok est lui aussi organisé chaque année en début d’année.
Bangkok la rayonnante : art, culture et espaces verts
Si beaucoup quittent la ville pour vivre des expériences bien-être, il y a de nombreuses raisons de prolonger votre séjour dans la capitale thaïlandaise.
« Vous ne le croirez peut‑être pas, mais même à Bangkok nous avons de nombreux espaces verts en pleine ville », a confié Sarutilavan.
« Nous avons le plus grand parc de Bangkok, le parc Lumphini, où vous pouvez faire de l’exercice le matin ou simplement profiter de l’ambiance des gens qui se retrouvent matin et soir pour faire du sport. »
Sans oublier le tout nouveau Dusit Central Park, en plein cœur de la ville.
Une fois votre quota de pas atteint, Sarutilavan conseille de partir découvrir certains des nouveaux quartiers créatifs, comme Song Wat ou Charoen Krung.
Vous y trouverez quantité de fresques de street art, de galeries, de cafés et de bars à explorer.
Pourquoi partir au plus vite en Thaïlande
Pour les fans de Jurassic Park, il y a une excellente raison de prévoir un voyage en Thaïlande en 2026 : l’attraction Jurassic World: The Experience vient d’ouvrir à Bangkok.
Vous pouvez vous immerger dans l’univers des films avant de rejoindre ses lieux de tournage bien réels aux quatre coins du pays, comme les parcs nationaux de Hat Chao Mai, d’Ao Phang Nga ou de Khao Phanom Bencha.
Convaincu, mais vous ne savez pas quand partir ? Avril est la meilleure période pour une première visite, selon Sarutilavan.
« Je vous recommanderais de venir pour notre fête du Nouvel An, qui a lieu en avril », ajoute‑t‑elle.
« Elle s’appelle Songkran, avec des batailles d’eau dans tout le pays, en particulier à Bangkok ou dans d’autres grandes villes comme Chiang Mai, Phuket ou Ko Samui.
« Avril est le mois le plus chaud en Thaïlande ; c’est pour cela que nous célébrons notre Nouvel An avec de l’eau, pour nous rafraîchir. »