France ONA, le premier restaurant vegan à recevoir une étoile au Michelin Le guide Michelin décerne pour la première fois une étoile à un restaurant vegan, situé dans le bassin d'Arcachon. Aucun produit d'origine animale dans le restaurant ONA, et le végétal sublimé par une cuisine gastronomique. 20/01/2021
France Guide Michelin 2021 : des étoiles en dépit du virus Le guide Michelin a annoncé son palmarès 2021 pour la France. Des étoiles décernées alors que les restaurateurs sont durement impactés par les restrictions sanitaires liées au Covid-19. 18/01/2021
France Volailles de Bresse : il y aura de la poule de luxe à Noël Les producteurs de volailles de Bresse ont écoulé leur marchandise ces dernières semaines, contre toute attente. Le premier confinement avait frappé la filière. Un tiers de sa production est achetée par les restaurants mais cette fin d'année les particuliers ont été au rendez-vous de la gastronomie. 21/12/2020
France Les volailles de Bresse, symbole de la gastronomie française, seront sur les tables de Noël Les volaillers de Bresse sauvent leur production grâce aux fêtes de Noël. Leur poulet symbole de la gastronomie française, a la taille parfaite pour convenir à un repas de 6 personnes maximum : après une chute des ventes au printemps, les clients répondent présents. 19/12/2020
Ukraine La guerre du bortsch : patrimoine culturel russe ou ukrainien ? Kiev veut proposer le bortsch ukrainien pour la liste du patrimoine immatériel mondial de l'UNESCO. Moscou s'indigne et assure que le la soupe de betterave est russe ! 01/12/2020
France A Lyon, la gastronomie est en berne, les restaurateurs sont en colère "Rien ne prouve vraiment qu'il se passe quelque chose dans nos restaurants", dit Christophe Marguin, président de l'association Les Toques Blanches Lyonnaises. 25/11/2020
Suisse Fondue et Covid-19 sont-ils compatibles ? La question fait rage en Suisse Tout le monde y va de son petit conseil sur la manière de manger la fondue. Les experts sont même appelés à la rescousse et leur conclusion reprise en cœur. 17/11/2020
France Pierre Troisgros : une étoile de la gastronomie s'en va Le chef français Pierre Troisgros est décédé à l'âge de 92 ans. 23/09/2020
no comment Dîner vertigineux dans le ciel de Bruxelles Déguster un repas gastronomique à 50 mètres de haut, avec Bruxelles à ses pieds. 22/09/2020
no comment Une pâtisserie de Kuala Lumpur innove avec un gâteau en forme de rouleau de papier toilette On s'y méprendrait, mais c'est une douceur tout ce qu'il y a de plus comestible. 05/06/2020
France Confinement : les Français ont pris 2,5 kg et moins fait l'amour Entre le manque d'activité physique, le grignotage et les cyber-apéros répétés, la silhouette des habitantes et des habitants de l'Hexagone s'est un peu épaissie. C'est ce qu'avance une étude, alors qu'une autre atteste de la baisse de l'activité sexuelle des Français depuis le 17 mars. 06/05/2020
Destinations Neuf endroits de rêve à visiter en Croatie La côte croate, de l'Istrie au sud de la Dalmatie, regorge de villes spectaculaires. Découvrez nos coups de cœur ! 23/03/2020
monde Les secrets du cuisinier star : Mauro Colagreco se confie à Euronews Le chef trois étoiles du "Meilleur restaurant du Monde" Mauro Colagreco confie quelques un des secrets de son succès à Euronews. 19/02/2020
France Kei Kobayashi, un Japonais Trois étoiles C'est une première dans l'histoire du guide Michelin et de la grande cuisine. Dans son édition 2020, le célèbre guide gastronomique attribue une troisième étoile à un chef japonais. 27/01/2020
France Affaire Marc Veyrat : "Le Michelin a mis fin aux magouilles" Affaire Marc Veyrat : "Le Michelin a mis fin aux magouilles", affirme notre invité Franck Pinay-Rabaroust. Le journaliste gastronomique évoque le changement de ton de la nouvelle direction du guide rouge, et l'obstination du chef haut-savoyard. 31/12/2019
France Sous une mauvaise étoile : le chef Marc Veyrat perd son procès contre le guide Michelin 31/12/2019
Italie Le festival "Al Dente" met la pâte à l'honneur Chaque année, depuis 21 ans, le 25 octobre, l’Italie célèbre la pâte dans le monde, le jour de la World Pasta Day. 22/10/2019
