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Les agriculteurs roumains abandonnent la culture des pommes de terre en raison de la hausse des coûts

Pommes de terre sur un marché de Bucarest, Roumanie, 23 janvier 2025.
Pommes de terre sur un marché de Bucarest, Roumanie, 23 janvier 2025. Tous droits réservés  EBU
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Par Emma De Ruiter avec EBU
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De plus en plus d'agriculteurs roumains renoncent à cultiver des pommes de terre parce que le coût des semences a doublé ces dernières années et que la main-d'œuvre est devenue plus chère et plus difficile à trouver, selon les producteurs.

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La production roumaine de pommes de terre continue de décliner, le coût des semences ayant doublé ces dernières années et la main-d'œuvre devenant de plus en plus chère et difficile à trouver.

En 2024, la production roumaine de pommes de terre n'avait jamais été aussi faible depuis huit ans, selon l'Institut national des statistiques, alors que le pays possède près d'un tiers des exploitations de pommes de terre de l'Union européenne.

En moyenne, le rendement de l'UE est d'environ 35 tonnes de pommes de terre par hectare. En revanche, le rendement de la Roumanie pour l'année dernière est estimé à environ 14,8 tonnes.

L'année dernière, la sécheresse et la chaleur ont encore accentué le déclin de la production roumaine de pommes de terre. Malgré la baisse de la production, la demande continue de croître.

Selon les agriculteurs, la production nationale ne couvre que la moitié des besoins de consommation. Par conséquent, les magasins sont remplis de produits importés, ce qui se répercute sur les prix. Sur les marchés, le kilogramme de pommes de terre se vend 5 lei (1 euro).

Les commerçants ont plus de mal à se procurer des marchandises. Ils affirment que les ventes ne sont pas aussi élevées que les années précédentes. Quant aux agriculteurs, ils déclarent devoir abandonner la culture de la pomme de terre en raison de son coût.

D'autres pays de l'Union européenne constatent également une baisse des rendements de pommes de terre. Près de 70 % des surfaces de pommes de terre récoltées dans l'UE sont concentrées dans cinq pays seulement : France, Pologne, Pays-Bas et Belgique.

Entre 2000 et 2023, la production de pommes de terre récoltées dans l'UE a diminué de 27,9 millions de tonnes, soit une baisse de 36,7 %. La baisse de la production de pommes de terre a été particulièrement forte en Pologne.

La Roumanie importe principalement ses pommes de terre de Pologne et est le plus grand destinataire des pommes de terre polonaises, bien que le rendement ait également baissé dans ce pays. La pénurie de pommes de terre en Roumanie pourrait donc poser d'autres problèmes à l'avenir.

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