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Dans cet épisode d'Explore, nous partons en train à travers les villes emblématiques de la Route de la Soie d’Ouzbékistan.
Au départ de Tachkent, nous prenons le TGV Afrosiab pour nous rendre à Samarcande, où nous découvrons sa riche histoire et l’ancien site archéologique Afrosiab.
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Puis nous explorons les vignobles de Bagizagan et leurs traditions viticoles, un héritage d'Alexandre le Grand.
Dernière étape à Boukhara, site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, célèbre pour ses madrasas et son ancien plov, ou osh sofi, préparé selon des recettes séculaires.
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