DERNIERE MINUTE

DERNIERE MINUTE

Des pesticides dans nos assiettes

Vous lisez:

Des pesticides dans nos assiettes

Des pesticides dans nos assiettes
Taille du texte Aa Aa

Remplir son panier, c'est faire le plein de pesticides. Une nouvelle étude le confirme. L'ONG Générations futures a compilé des données sur la présence de pesticides dans 52 fruits et légumes vendus en France. Elle en conclue que 73% des fruits et 41% des légumes testés comportent des traces de produits phytosanitaires, parfois même au-delà des seuils autorisés.

Parmi les 33 légumes retenus, ceux dont la plus grande quantité d'échantillons comportent des résidus sont le céleri en branche, les herbes fraîches, les endives et le céleri-rave. D'après ce classement, mieux vaut leur préférer le choux-fleur, la betterave, l'asperge et le maïs doux.

Côté fruits, ce sont 19 variétés qui ont été observées à la loupe. Et il en ressort que les échantillons de raisin, de clémentines et mandarines, de cerises et de pamplemousses sont les plus contaminés. A l'autre bout de la liste, les framboises, les prunes, les kiwis et les avocats.

L'étude se base néanmoins sur des données n'indiquant ni les taux de concentration ni la nature des pesticides. Mais la France reste avec l'Espagne le pays européen ayant le plus recours à ces traitements. Le gouvernement a promis un plan d'action pour réduire leur usage dans l'agriculture.