Nestlé, Danone et Lactalis ont dû rappeler des lots de laits infantiles dans le monde entier, en raison de craintes de contamination toxique par la céréulide.
Trois des plus grandes entreprises laitières mondiales, Nestlé, Danone et Lactalis, ont rappelé de larges lots de préparations pour nourrissons après la détection d’une contamination à la céréulide, une toxine susceptible de provoquer des vomissements, de la diarrhée et des crampes abdominales.
La contamination a été attribuée à un seul fournisseur chinois d’huile d’ARA (acide arachidonique), un ingrédient clé des préparations pour nourrissons haut de gamme.
Lactalis est la dernière entreprise à annoncer le rappel de six lots de sa marque de préparation pour nourrissons Picot, distribuée dans 18 pays.
Les lots concernés sont en vente depuis janvier 2025, avec des dates de péremption allant jusqu’à mars 2027.
« Dès réception de cette alerte, et parallèlement aux analyses demandées au fournisseur de l’ingrédient concerné, LNS (Lactalis Nutrition Santé) a immédiatement lancé des tests via un laboratoire indépendant accrédité afin d’évaluer les produits potentiellement concernés », a indiqué Lactalis dans un communiqué.
L’entreprise a ajouté qu’elle comprend parfaitement que ces informations puissent inquiéter les parents de jeunes enfants et qu’à ce stade, aucune plainte ni signalement liés à la consommation de ces produits n’ont été communiqués par les autorités françaises.
Le rappel de Danone est pour l’heure plus limité, avec un seul lot produit en Thaïlande rappelé à la demande de l’Agence alimentaire de Singapour avant sa mise sur le marché.
« Tous nos produits sont fabriqués conformément à des normes strictes de sécurité alimentaire et de qualité et font l’objet de tests rigoureux avant de quitter nos usines », a indiqué l’entreprise à Euronews Health, ajoutant que les produits ont été bloqués par précaution.
« Tous les contrôles confirment que les produits sont sûrs et pleinement conformes aux réglementations internationales et locales, et qu’aucune irrégularité ni écart concernant Bacillus cereus et les Bonnes Pratiques de Fabrication n’a été identifié », a ajouté le porte-parole.
Nestlé : polémique sur la transparence
Nestlé a été la première à retirer ses préparations des marchés de plus de 60 pays après avoir détecté une contamination sur l’un de ses sites aux Pays-Bas.
Le rappel volontaire de l’entreprise s’est mué en l’un des plus importants de son histoire, touchant plusieurs marques telles que SMA, Beba, Guigoz et Alfamino.
« La sécurité alimentaire et le bien-être de tous les nourrissons restent notre priorité absolue », a déclaré Nestlé dans un communiqué après le rappel.
« Nous comprenons que cette annonce puisse susciter des inquiétudes, et nous nous engageons à fournir des informations claires et transparentes ainsi qu’un accompagnement aux parents et aux aidants tout au long de ce processus », a ajouté l’entreprise.
Toutefois, la transparence du processus est mise en cause par des associations de défense des consommateurs, qui ont annoncé leur intention de déposer des plaintes contre Nestlé, alléguant des manquements à la traçabilité et des retards dans les obligations d’alerte au public.
Selon une enquête de foodwatch Pays-Bas, Nestlé a confirmé pour la première fois début décembre 2025 ; toutefois, les rappels publics n’ont commencé que la première semaine de janvier.
« Pourquoi n’avons-nous appris qu’en janvier 2026 que soixante pays étaient finalement concernés par le rappel de lait infantile en poudre en raison de la présence de Bacillus cereus, alors qu’ils n’étaient que neuf en décembre ? », a déclaré Nicole van Gemert, directrice de foodwatch Pays-Bas.
« Comment Nestlé, censée garantir une traçabilité immédiate de produits sensibles destinés aux bébés, explique-t-elle la diffusion parcellaire de l’information et les rappels tardifs dans de nombreux pays ? », a-t-elle ajouté.
Nestlé a indiqué qu’aucune maladie n’a, à ce jour, été confirmée en lien avec les produits concernés.