Qatar 365

La cuisine du Qatar : des traditions enrichies de saveurs d'ailleurs

En partenariat avec Media City

Quelle est la spécificité des plats qataris et comment ont-ils évolué grâce aux échanges commerciaux avec d'autres pays ? Visite guidée culinaire en compagnie d'experts, de la péninsule de Zekreet à Doha.

26/07/2023

Actualités Santé

L'huile d'olive pourrait réduire le risque dedémence

Les scientifiques ont découvert que l'huile d'olive pouvait réduire de 28 % le risque de mourir d'une démence.

24/07/2023

Monde

La Russie a riposté à l'attaque ukrainienne contre le pont de Crimée

Moscou a lancé mardi des missiles et des drones explosifs au-dessus d’Odessa et de Mikolaïv en représailles à l'attaque ukrainienne contre le pont de Crimée.

18/07/2023

Europe News

L'inflation a fortement frappé les ménages de l’UE en 2022

Eurostat, L'agence des statistiques de l'UE, a publié lundi ses chiffres clés annuels, qui donnent un aperçu de la santé économique et sociétale au cours des douze derniers mois.

17/07/2023

Qatar 365

Comment les cuisines du monde entier éveillent les sens au Qatar

En partenariat avec Media City

À Doha, il y en a vraiment pour tous les goûts. Dans cet épisode, nous explorons les différents types de cuisines proposées au Qatar, un pays multiculturel également dans sa gastronomie.

12/07/2023

Europe News

OGM ou pas OGM, telle est la question européenne

La Commission européenne a présenté mercredi ses propositions pour utiliser et encadrer les NTG, les nouvelles techniques génomiques. Pour les organisations environnementales il s’agit ni plus ni moins d'OGM, sous une autre appellation.

05/07/2023

Etats-Unis

Les Etats-Unis autorisent la vente de viande de poulet cultivée en laboratoire

Cette autorisation, après celle de Singapour, devrait booster la viande "in vitro", même si de nombreuses questions sanitaires persistent.

22/06/2023

The Exchange

Gaspillage alimentaire : comment les hôtels et les restaurants peuvent agir ?

En partenariat avec Media City

Alors que le monde s'efforce d'atteindre le niveau zéro déchet, des hôtels et des restaurants mènent une révolution alimentaire durable.

21/06/2023

Smart Regions

Efficacité énergétique et aquaponie : le pari du FOODMET de Bruxelles

En partenariat avec the European Commission

Le plus grand marché couvert de Bruxelles est le fruit d'une démarche inédite : son bâtiment co-financé par l'UE accueille sur son toit, une ferme aquaponique qui s'appuie sur un système efficace en énergie.

19/06/2023

Gastronomie

Pourquoi certains Italiens appellent à une grève nationale des pâtes

Une grève nationale des pâtes alimentaires d'une semaine pourrait avoir lieu après le refus du gouvernement de prendre des mesures pour lutter contre la hausse des prix.

13/06/2023

Europe News

Les algues, des protéines à faible teneur en carbone, mais l'UE traîne dans leur production

L'aquaculture est considérée comme un élément clé pour atténuer les défis auxquels est confronté le secteur traditionnel de la pêche.

31/05/2023

Actualités Santé

Les édulcorants artificiels n'aident pas à perdre du poids pour l'OMS

Les édulcorants artificiels n'aident pas à perdre du poids et peuvent augmenter le risque de diabète, de maladie cardiaque et de décès, selon l'Organisation mondiale de la santé (OMS).

23/05/2023

Monde

L'Autriche fait face à une inflation record

Ces derniers mois, le prix des denrées alimentaires n'a cessé d'augmenter. Mais contrairement à d'autres pays de la région confrontés aux mêmes problèmes, aucune baisse à l'horizon.

10/05/2023

Ukraine

L'offensive ukrainienne se fait attendre

Sur la ligne de front, dans le sud de l'Ukraine, les civils attendent dans les abris la contre-offensive promise par Kiev.

10/05/2023

Gastronomie

Karens' Diner : un restaurant où les serveurs insultent les clients

La chaîne de restauration Karen's Diner propose un concept particulier, aux antipodes du politiquement correct.

27/04/2023

Actualité Planète

Les sacrifices que les Européens feront - ou pas - pour le climat

80% des habitants de l'Union européenne ressentent les effets du changement climatique dans leur vie quotidienne. Moins de transport aérien en Allemagne, de viande en France ou des produits alimentaires labellisés climat en Italie... les préférences des citoyens varient d'un pays à l'autre.

25/04/2023

Actualité Planète

Ce régime a le plus faible impact environnemental selon les chercheurs

La population mondiale devrait atteindre 10,9 milliards d'ici la fin du siècle.

07/04/2023

Actualité Planète

Comparatif de l'impact sur le climat de six régimes alimentaires

Une nouvelle étude montre que nos régimes alimentaires ont des effets très divers sur le climat, l'un d'entre eux étant presque quatre fois plus polluant que le végétalisme.

05/04/2023

Europe News

Un label climatique controversé sur les produits alimentaires

Le Bureau européen des unions de consommateurs dénonce les étiquettes "carbone neutre" sur certains produits. Pour l’association, c’est avant tout une campagne d'écoblanchiment, ou greenwashing, qui trompe les clients.

09/03/2023

Monde

"L'obésité a augmenté, notamment chez les enfants", à cause du Covid

En cette journée mondiale contre l'obésité, les autorités sanitaires tirent la sonnette d'alarme face à un phénomène qui ne cesse de s'aggraver au niveau mondial. Rien qu'en Europe, le nombre de cas a doublé en 20 ans. Explications.

04/03/2023