Actualité Planète
Pour les fêtes, un menu local avec le chef Cédric Dominguez
Pour un menu festif et écoresponsable, il est possible de se tourner vers les produits locaux.
Nous avons rencontré le chef Cédric Dominguez du restaurant la Tête dans le local, à Lyon, et il nous a concocté ses meilleures recettes de fêtes.
PUBLICITÉ
Etats-Unis
Les banques alimentaires des États-Unis appellent au secours
Les banques alimentaires américaines qui font déjà face à une demande accrue des familles frappées par la pandémie sont désormais confrontées à un nouveau défi : la flambée des prix des denrées alimentaires et les problèmes de chaîne d’approvisionnement qui bouleversent le pays.
Afghanistan
Afghanistan : la pénurie alimentaire va s'aggraver avec l'hiver
Le Programme alimentaire mondial a commencé à distribuer de l'argent aux familles pauvres d'Afghanistan. Un nouveau rapport de l'ONU estime que près de 23 millions de personnes n'auront pas assez de nourriture pour passer l'hiver dans le pays.
Afghanistan
L'Afghanistan face à la famine cet hiver
L'Afghanistan est au seuil d'une des pires crises humanitaires au monde. Plus de la moitié de sa population sera cet hiver en situation d'insécurité alimentaire aiguë, selon l'ONU. Neuf millions d’entre eux feront face à la famine. Les enfants seront les plus touchés.
Espagne
Des victimes de l'intoxication à l'huile de colza frelatée s'enferment dans le Prado
Elles voulaient dénoncer "l'humiliation et l'abandon de l'État espagnol", 40 ans après les faits. Elles ont exigé une rencontre avec le président du gouvernement, Pedro Sanchez, pour que l'État les reconnaisse comme des victimes et les traite comme telles.
Ouzbékistan
Ce que la cuisine ouzbèke révèle de l'histoire et de la culture de ce pays
Le territoire de l'Ouzbékistan était un axe central de la route de la soie, influencé par les différents flux de personnes, d'idées et de marchandises. Cet héritage se ressent dans la culture et la gastronomie du pays.
