Gastronomie
France : lancement des carnavals de la Côte d'Azur
Ce dimanche, la ville de Menton a inauguré "sa fête du citron", cette 90ème édition avait pour thématique les prochains Jeux olympiques de Paris. Tandis que la capitale de la Côte d'Azur, Nice, a donné le coup d'envoi de son Carnaval sur le thème de la pop culture.
PUBLICITÉ
Explore
La cuisine estonienne : une gastronomie en plein essor portée par des talents culinaires passionnés
En partenariat avec Visit Estonia
Dans cet épisode de Discover Estonia, nous vous invitons à découvrir la gastronomie estonienne, une cuisine autrefois méconnue qui est actuellement en plein essor grâce à l'inspiration et au dévouement de talents culinaires passionnés.
Diététique
Les étiquettes d'avertissement de type cigarette, une piste pour réduire la consommation de viande ?
Les images graphiques mettant en garde contre les dangers du tabagisme ont eu un impact pour persuader des fumeurs d'arrêter la cigarette. Cette initiative pourrait-elle fonctionner pour la viande ?
La Surprise Du Chef
Les insectes comestibles sont-ils notre avenir alimentaire ?
Dans son restaurant parisien, le Chef Laurent Veyet crée des plats gastronomiques avec une particularité : des insectes. Un plat coloré rappelant un jardin, garni de vers de farine et de grillons, fait partie de sa vision culinaire éco-responsable pour un futur alimentaire durable.
Focus
Faim dans le monde : l'appel de Samarcande à coopérer et à innover
En partenariat avec the Ministry of Agriculture of the Republic of Uzbekistan
Les participants à la Conférence internationale sur la sécurité alimentaire de Samarcande ont appelé le monde à agir pour résoudre l'un des plus grands défis mondiaux : garantir l'accès à la nourriture pour tous.
Economie
Repas scolaires en Europe : quels pays offrent des repas gratuits aux élèves ?
Un quart des enfants sont menacés de pauvreté ou d'exclusion sociale dans l'UE. Cinq pays de l'UE offrent des repas scolaires gratuits et universels, au moins pour certains âges. D'autres fournissent principalement des repas aux élèves dont les familles bénéficient d'allocations liées au revenu.
Qatar 365
La cuisine du Qatar : des traditions enrichies de saveurs d'ailleurs
En partenariat avec Media City
Quelle est la spécificité des plats qataris et comment ont-ils évolué grâce aux échanges commerciaux avec d'autres pays ? Visite guidée culinaire en compagnie d'experts, de la péninsule de Zekreet à Doha.
