No Comment Des pastèques carrées au Japon Trente ans après son invention au Japon, la pastèque carrée continue d'être cultivée et de plaire. Certains voient ce fruit comme un objet de décoration. 07/08/2017
Monde Oeufs contaminés : la France rattrapée Des lots de ces oeufs infectés par un insecticide ont été importés des Pays-Bas en France en juillet. Les recherches sont en cours. 07/08/2017
L'actu de la culture L'ichlekli, la tourte cuite dans le sable des nomades turkmènes Découvrez dans Road to Ashgabat, les spécialités turkmènes et leurs techniques de cuisson spécifiques. 01/08/2017
Taste Les mille et une saveurs du Qutab azéri Dans cet épisode de Taste, nous apprenons les différentes recettes du Qutab azéri, demi-lune de pâte fine garnie de légumes ou de viande. 01/08/2017
Europe News UE : double standard alimentaire ? Les pays d’Europe centrale estiment que les produits alimentaires sur leurs marchés sont de moins bonne qualité. 27/07/2017
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Lifestyle Les aliments d'été bénéfiques pour notre corps et notre esprit La nutritionniste londonienne Alice Mackintosh nous explique comment maintenir les aliments "bonne humeur" au menu de nos repas en voyage cet été. 23/07/2017
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Taste Les secrets du Dolma, plat traditionnel azéri Dans notre premier numéro de Taste, nous apprenons à préparer le Dolma azéri, des feuilles de vigne farcies à la viande et au riz. 18/07/2017
Taste Tutoriel : la recette du Dolma INGRÉDIENTS : Agneau – 400 g Feuilles de vigne – 300 g Riz traditionnel – 70 g Feuilles de coriandre – 30 g Feuilles de menthe – 30 g Oignons – 150 g Eau – un verre et demi Sel Poivron PRÉPARATION : P 18/07/2017
Pologne Des insectes dans nos assiettes demain ? Une salade de sauterelles, un gâteau aux larves. Voilà peut-être quelques-uns des plats du futur. 26/06/2017
Séries Quinoa, amarante : les céréales du passé, aliments de demain ? En misant sur les protéines végétales, on nourrit la population mondiale et préserve l'environnement d'après le projet Protein2Food. 19/06/2017
Business Series Le géant Amazon avale Whole Foods Le géant du commerce en ligne Amazon fait son entrée dans l'alimentation en rachetant la chaîne américaine de supermarchés bio Whole Foods. 16/06/2017