Alimentation | Euronews

Français

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Un restaurant sud-africain sert des repas exclusivement préparés à base d'insectes

Déguster un bol d'insectes croquants mélangés à de l'ail et des épices lors d'un voyage en Thaïlande il y a 4 ans a été un choc pour le chef Mario Barnard, mais cela l'a poussé à ouvrir le premier restaurant éphémère d'Afrique du Sud servant des repas à base d'insectes.

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Le Japon ouvre le tout premier parc d'attractions dédié au tapioca

Avis à tous les amateurs de perles du Japon : Tapioca Land a ouvert ses portes le 13 août à Tokyo.

Allemagne

Allemagne : Clap de fin pour le championnat national de barbecue

Près de 50 équipes y ont participé cette année. Le championnat allemand de barbecue a eu lieu ce week end à Fulda.

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Le Mexique bat le record du plus long sandwich du monde

Long de 72 mètres, cette "torta" contient des milliers de morceaux de pain, de laitue, d'oignons, de tomates, ainsi que du jambon et des fruits de mer.

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Monde

Pourquoi le réchauffement climatique nous rend plus gros et plus "bêtes" ?

Le réchauffement climatique n'a pas seulement un impact sur notre planète et notre environnement, mais aussi sur nos corps et nos cerveaux. C'est le constat d'une étude australienne publiée cette semaine.

Monde

Ça y est, l'humanité a épuisé ses ressources renouvelables pour 2019

En ce lundi 29 juillet, l'humanité a déjà épuisé ses ressources renouvelables pour 2019.

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Pop-Corn nippon à l'azote liquide

À Osaka, la boutique Happy Labo propose du pop-corn à l'azote liquide et des glaces qui colorent les dents et la langue

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Viande de chien : pro et anti manifestent à Séoul

Pendant que des défenseurs des droits des animaux manifestaient ce vendredi devant l'Assemblée nationale sud-coréenne pour réclamer l'interdiction de la consommation de viande canine, des éleveurs locaux de chiens se délectaient de ce mets controversé.

Europe News

L'innovation et la sécurité alimentaire en question à Bruxelles

L'innovation et la sécurité alimentaire en question à Bruxelles

Etats-Unis

La vente de cigarettes électroniques interdite à San Francisco

La ville californienne, dirigée par les démocrates, et qui autorise pourtant l'usage du cannabis depuis peu, est devenue la première grande métropole du pays à mettre en place cette interdiction mardi.

$Qualité des aliments : "pas de preuve" d'une fracture Est-Ouest dans l'UE$

Monde

Qualité des aliments : "pas de preuve" d'une fracture Est-Ouest dans l'UE

Une étude de la Commission européenne publiée lundi n'a trouvé "aucune preuve" d'une différence de qualité entre produits alimentaires vendus sous les mêmes emballages dans l'Est et l'Ouest de l'UE, un soupçon qui indigne les pays d'Europe centrale.

France

France : des faux steaks hachés distribués à des associations caritatives

Quatre associations d'aide aux plus démunis avaient saisi les autorités après avoir reçu, en 2018, des centaines de tonnes de steaks hachés surgelés présentant un "aspect étrange".

No Comment

Les pâtissiers new-yorkais surfent sur la tendance «Game of Thrones»

Les pâtissiers de New York se mettent à l'heure de la série «Game of Thrones» alors que la diffusion de l'épisode final approche.

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Les saveurs traditionnelles du repas de rupture du jeûne à Dubaï

Contenu partenaire présenté par Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

Pendant le mois sacré du Ramadan, comment les musulmans pratiquants rompent-ils leur jeûne à la tombée de la nuit ? Le premier chef émirati de l'histoire de son pays Musabbeh Al Kaabi nous fait expérimenter les traditions et rituels de l'iftar à Dubaï.

Monde

Moyen-Orient : les spécialités culinaires de la région

Cette semaine, nous allons à la rencontre du célèbre chef égyptien Michael Mina puis nous irons découvrir des desserts orientaux dégustés pendant le ramadan.

Séries

Pesticides : l'Europe en pointe sur la sécurité sanitaire

En partenariat avec The European Commission

Au Centre de Recherche européen de Geel, en Belgique, des matériaux spéciaux sont utilisés pour mesurer le niveau de pesticides dans l'alimentation et respecter les normes en vigueur.

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Gordon Ramsay : "J'ai peur un jour de ne plus avoir d'ambition"

Contenu partenaire présenté par Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

Le chef étoilé britannique et star de la télévision Gordon Ramsay répond Jane Witherspoon pour euronews. Il parle politique, carrière et famille alors que son cinquième enfant vient de naître.

France

France : potentielle intoxication alimentaire mortelle dans un Ehpad

France : potentielle intoxication alimentaire mortelle dans un Ehpad

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La gastronomie cosmopolite de Dubaï

Contenu partenaire présenté par Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

Dans cette édition de Taste, nous explorons l'offre gastronomique de Dubaï, des chefs de renom à la street food, à l'occasion du Dubai Food Festival.

France

France : le pain au chocolat (beaucoup) plus fort que la chocolatine

Point de suspens, la victoire du pain au chocolat est sans appel. Il s'impose à 84% au niveau national face à la chocolatine. Seule, la Nouvelle Aquitaine fait de la résistance.