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Le milliardaire Jim Mellon milite pour la viande artificielle

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L'homme d'affaires britannique Jim Mellon veut révolutionner l'agriculture grâce à la production de viande en laboratoire et la recherche sur le vieillissement à l'aide de ses produits pharmaceutiques. Il nous répond en interview.

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La recette de Dubaï pour un avenir durable

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Ils font l'avenir de notre santé, de nos villes et de nos aliments

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Anup Bhardwaj, danseur et chorégraphe de stars : de New Dehli à Dubaï

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Originaire de l'Inde, Anup Bhardwaj s'est fait connaître dans son pays grâce à ses chorégraphies pour des stars. Aujourd'hui, il partage sa passion avec le plus grand nombre dans son studio de Dubaï.

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Pour bon nombre d'entre nous, l'activité physique a été essentielle pendant la pandémie. À Dubaï, des propriétaires de salles de sport, des pratiquants et des équipementiers nous expliquent pourquoi la pratique sportive continue de susciter l'engouement.

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Une fête des sens - Le chef José Avillez cuisine Christian Dior

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Quand les parfums de Christian Dior inspirent un chef étoilé. Une fête des sens mise en assiette par José Avillez.

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Surf, yoga et activités en famille : les joies du balnéaire à Dubaï

Sur le littoral de Dubaï dans sa partie bordée par le Burj Al Arab et La Mer, nous découvrons les activités balnéaires qui se déroulent dans les secteurs de Jumeirah 1 et Kite Beach.

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Un musée de Dubaï ouvre une exposition permanente sur la Shoah

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Le musée des Carrefours des Civilisations à Dubaï ouvre la première exposition permanente à commémorer la Shoah dans le monde arabe. Elle présente des témoignages de rescapés et les personnes de la région qui ont aidé à sauver des juifs.

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Comment Dubaï chérit ses start-up

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Le potentiel du sable dans la construction et l'agriculture de demain

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Le sable sert déjà à fabriquer des produits du quotidien, mais à Dubaï, des chercheurs veulent aller plus loin en l'associant à des innovations pour rendre les terres fertiles, mais aussi l'utiliser comme matériau de construction lors de missions spatiales.

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Comment faire le ceviche comme le célèbre chef Richard Sandoval ?

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Il est un maestro de la cuisine latino-américaine. Richard Sandoval possède des restaurants dans le monde entier y compris le Toro Toro de l'hôtel Grosvenor House à Dubaï. Ce cuisinier hors-pair nous livre sa recette du Ceviche.

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Les cryptomonnaies sont-elles les devises de l'avenir ?

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On parle beaucoup des cryptomonnaies dont le Bitcoin, mais on ignore largement de quoi il s’agit. Dubaï a voulu combler ce manque de connaissances lors du sommet AIBC qui a réuni des experts des nouvelles technologies dont le co-inventeur de la blockchain.

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Nature, art et loisirs : Dubaï s'adresse aussi aux petits budgets

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Dubaï propose les expériences les plus extravagantes, mais les visiteurs peuvent aussi l'apprécier à prix réduit à travers des activités de plein air dans un décor grandiose, des spectacles son et lumière des fontaines et des manèges à prix modique.

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Biohacking à Dubaï : "pirater" son corps pour améliorer sa santé

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Le biohacking ou biologie participative gagne en popularité à Dubaï. Mais peut-on vraiment "pirater" son propre corps ? L'améliorer grâce à toutes sortes de technologies ? Adeptes et médecins nous donnent leur point de vue.

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Dubaï accueille les professionnels du tourisme à l'aube de la saison estivale

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Les professionnels du tourisme se sont réunis à Dubaï à l'aube de la saison estivale. 2021 sera-t-elle l'année de la relance tant attendue ?

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Mélange d'influences avec la recette mexico-péruvienne du ceviche de Richard Sandoval

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Notre sélection des points de vue les plus vertigineux sur Dubaï

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Le dessert rafraîchissant de Jessica Préalpato, ambassadrice du Pavillon français

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La première boutique de viande maturée au monde ouvre à Dubaï

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Des requins aux tortues de mer - comment Dubaï protège sa vie marine et son littoral

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