Paul Bocuse

No Comment

Gastronomie : qui est le chef de chefs ? (No Comment)

Le "Bocuse d'or" est une sorte de coupe du monde des chefs. Les finalistes de ce concours s'affrontent durant deux jours à Lyon, dans le cadre du Sirha, le grand rendez-vous mondial des professionnels de la restauration.

27/09/2021

France

Pierre Troisgros : une étoile de la gastronomie s'en va

Le chef français Pierre Troisgros est décédé à l'âge de 92 ans.

23/09/2020

France

Objectif "retrouver sa troisième étoile" pour le restaurant Paul Bocuse

Quelques jours après avoir perdu la très précieuse troisième étoile du guide Michelin, le l'Auberge du Pont de Collonges, restaurant Paul Bocuse près de Lyon rouvre ses portes après trois semaines de rénovation. Objectif : retrouver sa troisième étoile.

24/01/2020

France

Le guide Michelin vient d'enlever une étoile au célébrissime restaurant de Paul bocuse

Le guide Michelin vient d'enlever la troisième étoile au restaurant de Paul Bocuse à Lyon : les réactions des commerçants, les restaurateurs et les critiques gastronomiques.

17/01/2020

France

Le restaurant de Paul Bocuse perd sa troisième étoile au Michelin

Deux ans presque jour pour jour après la disparition de Paul Bocuse, son restaurant mythique se voit retirer sa troisième étoile au Guide Michelin, qu'il détenait depuis 1965 sans discontinuer, affirme vendredi le Bocuse d'Or.

17/01/2020

France

La Cité internationale de la gastronomie, un musée pour les papilles à Lyon

La cité internationale de la gastronomie, c'est un musée pour les papilles à Lyon. On y réfléchit sur la nourriture et la santé, sur la cuisine du futur, et on peut même y grignoter.

03/11/2019