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Vidéo. Les vertus médicales et alimentaires des racines de chicorée
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Mis à jour:
En partenariat avecThe European Commission
La chicorée est surtout connue pour être un substitut au café, mais ses racines contiennent de nombreuses fibres essentielles à notre santé. Un groupe de scientifiques européens tente de créer de nouvelles variétés de chicorée, grâce à une légère modification de son ADN.
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