En France, dans la vallée de l'Agly, on récolte le muscat depuis le 5 août.
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Les vendanges depuis le 5 août… Du jamais vu de mémoire de viticulteur dans la vallée de l'Agly, dans les Pyrénées-Orientales. C'est pourtant le lieu de France où l'on vendange le plus tôt. Mais Jean-Marie Dereu, qui cultive la vigne depuis l'âge de 17 ans, peine lui-même à y croire.
« Le muscat petit est extrêmement précoce, confie-t-il. C'est sûrement dû au réchauffement climatique puisque les autres années, on commençait aux alentours du 15 août - on faisait une ou deux journées avant le 15 et ensuite, la vendange reprenait - et là, on a commencé la semaine dernière, donc avec dix jours d'avance. »
Le ministère de la Transition écologique confirme : en moyenne, les vendanges ont lieu 18 jours plus tôt qu'il y a 40 ans. Le réchauffement va-t-il obliger les viticulteurs à changer de cépages pour s'adapter à l'évolution climatique ? Certains commencent à y songer.