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Italie : adaptation à la chaleur dans une ferme près de Rome

Vaches dans une ferme près de Rome, en Italie, en juillet 2023.
Vaches dans une ferme près de Rome, en Italie, en juillet 2023. Tous droits réservés Euronews
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Un nouveau système de ventilation et un gratte-dos ont été mis en place pour améliorer le confort des vaches.

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Dans une ferme située au nord-est de Rome, des mesures ont été prises pour faire face aux températures élevées.

L’année dernière, Murad a subi une baisse de 30 % de sa production laitière. Les vaches, stressées par la chaleur, produisent en effet moins de lait.

Un nouveau système de ventilation et un gratte-dos ont notamment été mis en place pour améliorer leur confort.

"Il était nécessaire de faire cet investissement, dit-il. Nous savions que les températures seraient plus élevées que les années précédentes. Nous avons décidé de vendre certains de nos animaux et d'investir dans le bien-être de ceux qui nous restaient."

Grâce à ces mesures, la production de lait n’a baissé que de 10% cette année.

Mais avec les températures caniculaires de ces dernières semaines, les fruits et les légumes n’ont pas pu être protégés.

"Cette saison, nous avons subi d'énormes pertes, explique Murad. Nous avons investi beaucoup d'argent pour maintenir les raisins dans de bonnes conditions, mais à cause de la chaleur, tout a brûlé. C'est la première année que nous vivons une telle expérience."

Selon l'association des agriculteurs italiens, dans certains cas, 90 % des récoltes ont été perdues en raison des températures élevées.

Les inondations et les sécheresses des derniers mois ont aussi aggravé la situation.

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