La région des Pouilles, dans le sud de l’Italie, qui produit près de 50% de l'huile d'olive du pays est particulièrement impactée.
PUBLICITÉSécheresse, absence d’hiver, canicule… Les olives sont confrontées aux conséquences du changement climatique. La région des Pouilles, dans le sud de l’Italie, qui produit près de 50% de l'huile d'olive du pays est particulièrement impactée.
Pietro Leone cultive environ 100 hectares d'oliviers dans la province de Foggia. Cette année, la faible pluviométrie a sérieusement impacté sa production et la récolte de novembre prochain s’annonce moins bonne que l’année précédente.
"Cette année, la production est faible, elle est bien inférieure à celle de l’année dernière, car nous avons eu le stress hydrique que nous connaissons depuis quelques années et ensuite nous avons eu deux jours horribles pendant la floraison au cours desquels plusieurs variétés ne se sont pas liées. Cette année, nous avons 50 % à 80 % de production en moins" affirme Pietro Leone.
Le barrage de Capaccio est le plus proche de la ville de Foggia et alimente en eau toute la province pour l’industrie, l’irrigation et la consommation. Il est alimenté par un ruisseau qui transporte l’eau de pluie dans le réservoir.
Aujourd’hui, ce barrage est pratiquement vide et ne contient que 2 millions et demi de mètres cubes d’eau contre 17 millions de mètres cubes habituellement. Le peu qu’il reste vient de l’hiver dernier. Cette année, le barrage ne s’est pas rempli. Les 3 autres réservoirs de la province de Foggia ne sont pleins qu’à 50 %.
"Au lieu de 300 millions de mètres cubes disponibles dans les 4 réservoirs, nous en avions la moitié, 150 millions de mètres cubes seulement. Nous avons donc fait la moitié d’une saison d’irrigation dans le district d’irrigation et ensuitenous avons dû arrêter pour maintenir 9 mois d’autonomie en eau potable" explique Giuseppe De Filippo, qui travaille pour l'Association nationale des assainissements des Pouilles.
Le faible niveau d’eau de ce réservoir artificiel peut être un avantage pour les petits élevages environnants, mais il est très dangereux pour les oliviers. Bien que ces plantes aient besoin de moins d’eau que les autres cultures, des températures supérieures à 40 degrés pendant 50 jours consécutifs menacent la production d’olives et, par conséquent, sa précieuse huile.