L'UE est l'un des plus grands marchés du miel au monde. Cependant, comme les consommateurs européens adorent le miel, le marché du bloc ne peut satisfaire que 60 % de la demande par sa propre production. Voici quelques statistiques intéressantes sur le secteur.
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La production de miel en Europe s'est rétablie en 2022 à 280 000 tonnes après avoir diminué pendant quatre années consécutives en raison de la pandémie de COVID-19, des maladies des abeilles, de l'utilisation de pesticides et du changement climatique, selon l'organisation gouvernementale néerlandaise CBI.
Les plus grands producteurs de miel de l'UE en 2022 étaient la Roumanie, l'Espagne, la Hongrie, l'Allemagne, l'Italie, la Grèce, la France et la Pologne, selon les données du CBI.
La production de miel en Europe a considérablement fluctué ces dernières années. Globalement, la production de miel a montré une tendance négative, passant de 274 600 tonnes en 2018 à 228 300 tonnes en 2021 avant de remonter en 2022.
La baisse de la production européenne observée pendant la majeure partie de 2018-2022 est principalement attribuée à l'impact négatif de la pandémie de COVID-19 et à une diminution des populations d'abeilles.
Cette dernière est principalement due aux maladies des abeilles, à l'utilisation intensive de produits chimiques et de pesticides dans l'agriculture, ainsi qu'à d'autres facteurs environnementaux tels que le changement climatique.
Le climat économique, marqué par une inflation générale et une crise énergétique, a également menacé la viabilité de l'apiculture.
Les experts ont attribué la croissance de 2022 à une bonne saison de production en Europe du Nord, grâce à la floraison et à la production de nectar ainsi qu'à des conditions météorologiques favorables avec des pluies peu fréquentes.
Les apiculteurs européens traversent une période très critique, et il est difficile de prédire la production future, selon les analystes du marché du miel de l'UE.
Avec la Chine et les États-Unis, l'Europe est également le plus grand consommateur mondial de miel, représentant environ 20 % de la consommation mondiale totale.
Il a été rapporté que les Européens consomment du miel chaque semaine — dans des pays comme la Slovénie et la Grèce, le miel est consommé quotidiennement.
En 2022, les importations de miel européen ont atteint 363 000 tonnes et ont été évaluées à plus de 1 240 millions d'euros.
Selon les statistiques de l'agence alimentaire des Nations Unies FAO, 10 des 20 plus grands pays importateurs au monde sont issus de l'UE : l'Allemagne, la Pologne, la Belgique, l'Espagne, la France, l'Italie, les Pays-Bas, le Portugal, la Grèce et l'Autriche.