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Moutarde : face à la pénurie, la France relocalise la production
Pour remédier à l'actuelle pénurie de moutarde, les cultivateurs bourguignons de graines servant à la fabrication du condiment vont plus que doubler leur production, jusqu'alors largement supplantée par la concurrence canadienne.
Business Series
Fleur de sel, sobresada, fromage Mahón : produits emblématiques des îles Baléares
En partenariat avec ICEX
Les îles Baléares révèlent un univers gastronomique extraordinaire basé sur la tradition, l'innovation et l'héritage des personnes qui se sont installées dans l’archipel. Dans cet épisode de "Here We Grow", découvrez des produits de base emblématiques du régime méditerranéen.
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Réintroduire des cultures mineures dans les Alpes italiennes et autrichiennes
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Au milieu du siècle dernier, la culture intensive du blé et du maïs a supplanté l'avoine, le millet et le sarrasin dans les régions alpines de l’Autriche et de l’Italie. Le projet transnational européen "Re-cereal" vise à réintroduire ces variétés sur le territoire.
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Un biocapteur de vitamines, outil d'avenir de l'agriculture européenne
En partenariat avec The European Commission
Un projet européen mené en Allemagne, Belgique et aux Pays-Bas planche sur des innovations visant à améliorer les cultures agricoles. L'une d'elles consiste en un biocapteur capable d'indiquer en temps réel, la teneur en vitamines des fruits et légumes.
Euronews Witness
Voyage dans une Italie qui meurt de soif
L'Italie traverse la pire sécheresse qu'elle ait connue depuis 70 ans. Notre reporter Julián López Gómez s'est rendu dans trois des régions les plus touchées du nord du pays pour constater l'ampleur du coût économique et environnemental de cette crise.