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Business Series
Le cidre espagnol : un savoir-faire qui allie tradition et innovation
En partenariat avec ICEX
Saviez-vous que les Asturies comptent plus de 500 variétés de pommes ? D'où l'excellente qualité de son cidre. Dans cette région espagnole, les producteurs ont su allier innovation et tradition pour produire différentes variétés de cidres.
Actualité Planète
En Islande, le sang des juments enceintes, une manne lucrative et controversée
En Islande, dans les fermes à sang, on insère une canule dans le cou des juments enceintes pour prélever du sang, pour extraire l'hormone de grossesse, utilisée pour améliorer la fertilité d'autres animaux, vaches, moutons ou porcs.
France
Dans l'Aubrac, le frêne est le péché mignon des vaches, et une "assurance sécheresse"
Les rangées de frênes qui bordent les parcelles du haut plateau de l'Aubrac ont été plantées par les ancêtres, "pour faire de la feuille". Les vaches raffolent des feuilles de frênes, idéales pour les nourrir malgré la sécheresse.
Monde
L'UE pourra continuer d'exporter des pesticides toxiques à l'étranger
Plusieurs pesticides jugés "nocifs" sont interdits en Europe. Mais ils continuent d'être exportés vers d'autres pays comme le Brésil ou l'Inde. Un système auquel l'Union européenne avait pourtant promis de mettre fin il y a deux ans.
Russie
Moscou pose ses conditions pour le renouvellement de l'accord sur les céréales ukrainiennes
L'accord historique permettant l'exportations des céréales ukrainiennes via la mer Noire pourra t-il être reconduit ? Moscou fait planer le doute en exigeant de nouvelles garanties avant le mois prochain.
Business Series
Des bananes aux papayes : l'histoire du fruit tropical de l'Espagne
En partenariat avec ICEX
L'Espagne, qui cultive des fruits savoureux comme la papaye, la mangue et la banane, est aujourd'hui le seul producteur de fruits tropicaux sur le continent européen. Comment expliquer cette situation ?
Séries
L'ingénieure marocaine qui abat les stéréotypes et agit pour le climat
Lauréate d'un prix pour son engagement, Hanane Mourchid, directrice exécutive de la durabilité et du développement vert du groupe OCP spécialisé dans les engrais, nous explique ce qui la pousse à combattre les stéréotypes et à œuvrer pour le développement durable au sein de son entreprise.
Business Series
Le vinaigre de Xérès, un parfum culinaire né d'un processus unique
En partenariat avec ICEX
Dans le sud de l'Espagne, nous nous rendons dans les vignobles de Jerez de la Frontera, région des vins, mais aussi des vinaigres de Xérès et découvrons comment cet assaisonnement subtil est devenu un ingrédient essentiel de la cuisine gastronomique.
Business Series
Îles Canaries : des saveurs uniques dans un cadre unique
En partenariat avec ICEX
Nous vous emmenons dans un voyage rempli de saveurs aux Canaries, sur les terres noires des vins volcaniques de Lanzarote, auprès des producteurs d'un fromage de chèvre primé à Fuerteventura et dans les spectaculaires plantations de bananes de La Palma.