Sur les traces des Khans : Voyage dans l'enclave azerbaïdjanaise du Nakhitchevan

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Dans cet épisode d'Explore Azerbaijan, la journaliste d'Euronews Anca Ulea profite de la célèbre hospitalité de l'Azerbaïdjan dans ce qui pourrait être sa région la plus unique : le Nakhitchevan.

Entouré par la formidable chaîne de montagnes du Zanguezour, dont le légendaire mont Ilandagh, le Nakhitchevan est considéré comme la plus grande enclave du monde. Il ne partage aucune frontière terrestre commune avec le reste de l'Azerbaïdjan.

Anca en apprend davantage sur l'histoire de la région en visitant le palais des Khans dans la ville de Nakhitchevan, qui a abrité les souverains du Nakhitchevan du 18e au 20e siècle. Elle visite la résidence récemment restaurée, richement décorée d'objets originaux de la période du Khanat.

Pour goûter un plat traditionnel qui était autrefois servi aux Khans eux-mêmes, Anca se rend à Ordubad, la deuxième ville du Nakhitchevan. La ville est connue pour son hospitalité, de nombreux habitants sont prêts à accueillir les voyageurs chez eux.

Anca est invitée à partager le plat traditionnel, le kufta arzuman, avec une famille locale. Banu, cuisinière à domicile, explique que cette boulette géante était historiquement réservée à la royauté ; elle est désormais préparée pour les grandes occasions et les invités prestigieux.

Anca termine son voyage en gravissant les 1 500 marches qui mènent au sommet du château d'Alinja. Perchée sur un rocher à 1 800 mètres au-dessus du niveau de la mer, la forteresse médiévale était connue sous le nom de « château invincible ». Elle a même survécu aux attaques du célèbre conquérant Tamerlan.

Aujourd'hui, c'est une escapade paisible où les voyageurs peuvent admirer l'impressionnante vue panoramique. C'est ainsi qu'Anca passe les derniers instants de son voyage dans cette région unique de l'Azerbaïdjan.

Pour en savoir plus sur cette histoire, regardez l'épisode complet dans le lecteur ci-dessus.