L'inflation se maintenant à 2,6 %, le Danemark est le pays le plus cher pour le pain et les céréales, ainsi que pour le poisson, tandis que la Roumanie est le pays le moins cher pour les fruits, les légumes et les pommes de terre.
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Selon les derniers chiffres d'Eurostat, le Luxembourg est le pays de l'UE où les produits alimentaires sont les plus chers, tandis que la Finlande est le pays où les boissons alcoolisées sont les plus chères.
L'alimentation représente en moyenne 16 % des dépenses des ménages dans l'Union européenne, contre 2 % pour les boissons non alcoolisées, les boissons alcoolisées et le tabac.
En revanche, c'est en Roumanie que les prix des denrées alimentaires sont les plus bas. Les boissons non alcoolisées sont les moins chères en Italie, tandis qu'en Bulgarie, le coût du tabac est le plus bas.
L'inflation dans l'UE a commencé à un niveau bas de 0,1 % en 2015, mais au cours des années précédentes, elle a fortement augmenté, atteignant 2,9 % en 2021, et un sommet historique de 9,2 % en 2022. Ce taux a diminué en 2023, mais il est resté supérieur au niveau de 2021, à 6,4 %.
Les taux d'inflation annuels les plus élevés parmi les États membres de l'UE ont été enregistrés en Roumanie (5,8 %), en Belgique (4,3 %) et en Croatie (4 %). L'Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE) a déclaré qu'en période de forte inflation, le moyen le plus direct d'aider les travailleurs est d'augmenter leurs salaires.
"Les salaires minimums et autres mesures de fixation des salaires peuvent contribuer à atténuer les pertes de pouvoir d'achat et à assurer une répartition équitable du coût de l'inflation entre les entreprises et les travailleurs", a déclaré l'OCDE.
Comparaison des prix des produits de première nécessité
En 2024, le pain et les céréales, la viande, le poisson et les produits laitiers représentaient en moyenne respectivement 17 %, 22 %, 5 % et 17 % des dépenses alimentaires des ménages de l'UE.
Le Danemark était le pays le plus cher pour le pain et les céréales, ainsi que pour le poisson, tandis que le Luxembourg était le plus cher pour la viande. Les prix des produits laitiers, tels que le lait, le fromage et les œufs, sont les plus élevés à Chypre.
Les prix les plus bas pour les produits laitiers ont été observés en Slovaquie, qui est également le pays où les produits carnés coûtent le moins cher. C'est en Roumanie que le poisson est le moins cher.
Les sous-groupes alimentaires "huiles et graisses" et "fruits, légumes et pommes de terre" représentaient respectivement 4% et 22% des dépenses des ménages.
Malte est le pays le plus cher pour les huiles et graisses, tandis que le Luxembourg l'est pour les fruits, légumes et pommes de terre. Enfin, la Pologne était le pays le moins cher pour les huiles et graisses, et la Roumanie pour les fruits, légumes et pommes de terre.