Une alimentation équilibrée et une activité physique régulière restent les principaux leviers pour perdre du poids, notent les chercheurs.
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Selon un nouveau rapport, boire de l'eau gazeuse pourrait stimuler le métabolisme au point d'influer sur la perte de poids.
L'eau gazeuse contribuerait à réduire le taux de glucose, jouant ainsi un rôle mineur dans la perte de poids, selon les conclusions publiées dans le BMJ Nutrition, Prevention & Health par le Dr Akira Takahashi de l'hôpital de neurochirurgie de Tesseikai au Japon.
L'auteur du rapport souligne toutefois qu'une alimentation équilibrée et l'activité physique restent la clé d'une perte de poids saine.
Le Dr Takahashi s'est penché sur le processus de digestion de l'eau gazeuse et l'a comparé à l'hémodialyse, un traitement par lequel le sang est filtré par les reins.
L'absorption de l'eau gazeuse par la paroi de l'estomac pourrait conduire à l'alcalinisation du CO2 contenu dans l'eau.
Ce mécanisme pourrait entraîner une stimulation du métabolisme et accélérer l'absorption du glucose, selon l'auteur du rapport, favorisant ainsi indirectement la perte de poids.
Cependant, il est loin d'être une voie miracle pour une silhouette plus fine.
"Compte tenu de cette réduction minime du glucose, l'impact du CO2 dans l'eau gazeuse n'est pas une solution autonome pour la perte de poids. Un régime alimentaire équilibré et une activité physique régulière restent des éléments essentiels d'une gestion durable du poids", a déclaré M. Takahashi.
Critique des résultats
Il a également noté que l'eau gazeuse peut avoir des effets indésirables sur le système digestif, tels que des ballonnements, des gaz ou des troubles digestifs, en particulier chez les personnes sensibles ou les personnes souffrant d'affections gastro-intestinales récurrentes.
"Il s'agit d'un bref rapport théorique qui ne contient aucune donnée expérimentale permettant d'étayer l'affirmation selon laquelle les boissons gazeuses peuvent favoriser la perte de poids. Je suis sceptique quant au mécanisme invoqué", a déclaré Keith Frayn, professeur émérite de métabolisme humain à l'université d'Oxford (Royaume-Uni), interrogé sur l'étude.
Frayn, qui n'a pas participé à la recherche, a ajouté que l'impact potentiel sur le glucose dans le sang "ne conduira pas nécessairement à une perte de poids, aussi minime soit-elle".
"S'il s'avérait que les boissons gazeuses entraînent une perte de poids, ce serait probablement en raison de leurs effets sur le sentiment de satiété", a-t-il déclaré.