monde 16/06/2016 Surpoids et malnutrition progressent dans le monde La malnutrition est en hausse partout dans le monde, c’est la conclusion alarmante du Global Nutrition Report.
science 29/10/2015 Viande transformée : des composés chimiques nocifs pour l'homme Une étude récente du Centre international de recherche sur le cancer (CIRC) a classé la viande transformée, et essentiellement la charcuterie, dans
Syrie 16/09/2015 L'UNICEF alerte sur l'état de malnutrition dont souffrent de plus en plus d'enfants syriens Alma, âgée de neuf mois, est née prématurément. Elle ne pesait qu’1,2 kilo. Toutes les semaines, Salima, sa mère, l’amène dans un centre d’Alep gérée
monde 06/03/2015 Moins de 50 g. de sucres par jour ? Plus facile à dire qu'à faire... L’Organisation mondiale de la santé (OMS) se penche sur nos assiettes et constate globalement une consommation excessive de sucres dans notre
monde 05/03/2015 L'OMS veut qu'on mange moins de sucre L’objectif serait de limiter sa consommation journalière à 50 grammes de sucre ou 200 calories pour un adulte et 150 calories pour un enfant
Etats-Unis 05/03/2015 Le poulet élevé aux antibiotiques banni des McDonald's américains McDonald’s ne servira plus de poulet élevé aux antibiotiques dans ses restaurants aux Etats-Unis. Question d‘éthique assure la chaîne de restauration
monde 19/12/2014 L'obésité peut relever du "handicap" selon la justice européenne L’obésité relève-telle d’une responsabilité personnelle, ou bien du handicap, la personne en surpoids devant à ce titre être protégé par des droits
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futuris 03/03/2014 La pizza allégée intéresse la science La pizza, facile à préparer et abordable, est l’un des plats que les consommateurs préfèrent dans de nombreux pays. Mais elle a ses côtés négatifs
focus 28/02/2014 Fraude alimentaire : un nouvel étiquetage européen sur la viande ? Que mangeons-nous vraiment ? C’est parfois bien difficile à dire car le chemin de la ferme à notre assiette n’est pas toujours direct. Malgré des
futuris 14/10/2013 Bien manger pour être plus intelligent Une bonne alimentation aide à grandir en bonne santé. Mais est-ce que bien choisir la nourriture peut aussi rendre plus intelligent? Le projet de
learning world 09/07/2012 L'Ecole comme vecteur d'éducation nutritionnelle Un enfant bien nourri est un enfant bien instruit. Voilà ce que l’on dit. Mais si remplir son estomac est important il faut aussi apprendre aux
behind-markets 04/07/2012 Christian Hansen : un pied de nez à la morosité économique Une valeur danoise défie la tendance baissière des marchés ce mercredi. Il s’agit de la biotech Christian Hansen, qui produit des additifs naturels
u talk 23/09/2011 Comment savoir l'origine des aliments que nous mangeons ? La question U talk de cette semaine nous vient de Melinda, une jeune Roumaine, originaire de Hunedoara : “Existe-t-il un projet au niveau européen
the-network 23/06/2011 La sécurité alimentaire en Europe Bonjour je suis chris Burns. Dans cette édition de The network nous débatons de la sécurité alimentaire en Europe. Qui est responsable de la crise de
