Santé alimentaire

Nathalie Loiseau, la ministre française des Affaires européennes, veut une force d'inspection sanitaire pour l'UE.

Bœuf polonais malade : 800 kilos retrouvés en France.

Beaucoup moins de viande rouge et de sucre et beaucoup plus de noix, de légumes et de fruit : c'est le régime que préconisent des experts pour vivre mieux et protéger le climat.

Le Parlement européen approuve la limitation de l’usage d’antibiotiques dans les élevages.

L'économie s'est effondrée après trois ans de guerre dans le pays qui était déjà l'un des plus pauvres au monde.

Nouvelles révélations sur la nourriture de grande consommation. Il y a, selon le site Foodwatch, de la graisse de porc, de l'huile d'insecte, ou de la gélatine de boeuf dans beaucoup d'aliments de grandes marques et ces ingrédients ne sont quasiment jamais signalés de façon explicite...

Le groupe est confronté à une affaire de laits infantiles contaminés aux salmonelles.

Les députés européens pourraient interdire l'utilisation d'additifs alimentaires, comme les phosphates, dans la viande de kebab, pour des raisons de santé publique. De quoi créer la polémique en Allemagne, plus gros consommateur européen.

Le scandale des œufs contaminés au fipronil a quelque peu assombri la traditionnelle fête à l’omelette organisée chaque année le 15 août dans l’Est

Michael James Delligatti avait débuté dans l'enseigne de restauration rapide américaine en 1967

Quelque 200 fois plus sucrée que le sucre lui même et avec un léger arrière goût de réglisse, voici la stévia.

Une étude récente du Centre international de recherche sur le cancer (CIRC) a classé la viande transformée, et essentiellement la charcuterie, dans

Alma, âgée de neuf mois, est née prématurément. Elle ne pesait qu’1,2 kilo. Toutes les semaines, Salima, sa mère, l’amène dans un centre d’Alep gérée

La pizza, facile à préparer et abordable, est l’un des plats que les consommateurs préfèrent dans de nombreux pays. Mais elle a ses côtés négatifs

Une bonne alimentation aide à grandir en bonne santé. Mais est-ce que bien choisir la nourriture peut aussi rendre plus intelligent? Le projet de