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Actualités Santé
Des Lituaniens transforment l’ingénierie enzymatique avec l’IA
En partenariat avec European Patent Office
Laurynas Karpus, Vykintas Jauniškis et Irmantas Rokaitis ont mis au point un outil de conception d’enzymes basé sur l’IA qui pourrait révolutionner la santé, le développement durable et la fabrication.
Diététique
Étiquettes intelligentes : anti-gaspillage et sécurité alimentaire
En partenariat avec European Patent Office
Pilar Granado, Pablo Sosa Domínguez et Luis Chimeno ont créé des étiquettes biodégradables intelligentes qui indiquent la fraîcheur des aliments en temps réel, permettant ainsi de réduire les déchets et de prévenir les intoxications alimentaires.
Diététique
Consommer des aliments ultra-transformés augmente le risque de mortalité, selon une étude
La consommation de produits ultra-transformés augmente significativement les risques de décès prématurés, révèle une étude portant sur 240.000 personnes, publiée ce lundi dans l'American Journal of Preventive Medicine.
EU Decoded
L'agriculture européenne va-t-elle se convertir aux nouvelles techniques génomiques ?
L'Union européenne vient de faire un pas vers la déréglementation des nouvelles techniques génomiques utilisées pour l'amélioration des cultures agricoles. Le secteur agrochimique affirme qu'ils sont essentiels pour assurer l'avenir de la production alimentaire, mais beaucoup restent sceptiques.