La référence du canard laqué de Pékin

Vidéo. La référence du canard laqué de Pékin

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Dans cette édition de Postcard Pékin, nous découvrons l'une des recettes pékinoises les plus réputées du canard laqué, un mets délicat autrefois réservé à la famille de l'Empereur de Chine.

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