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Vidéo. Les levures, alternatives durables aux produits pétrochimiques
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Mis à jour:
En partenariat avecThe European Commission
Dans cette édition de Futuris, notre reporter Denis Loctier évoque le projet de recherche européen CHASSY. Son but : produire grâce aux levures, des ingrédients à haute valeur ajoutée pour l'industrie qui pourraient remplacer les produits pétrochimiques.
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