France

Bocuse, la disparition d'un "génie culinaire"

Surnommé le "pape" de la gastronomie française, le chef Paul Bocuse est mort, samedi 20 janvier 2018, à 92 ans. Du monde politique aux milieux de la cuisine, les hommages se multiplient.

20/01/2018

France

Monsieur Paul, le pape de la gastronomie française

Trois étoiles au Michelin sans discontinuer depuis 1965, il a transformé l'auberge familiale en temple de la gastronomie, devenant au fil des ans le patron d'un puissant groupe.

20/01/2018

Belgique

La bière belge Mort Subite veut s'exporter

Le groupe Heineken veut faire voyager cette lambic qui dépasse traditionnellement peu les faubourgs de Bruxelles.

19/12/2017

Lettonie

Les héros de la nouvelle cuisine baltique

Rendez-vous en Lettonie pour rencontrer ces nouveaux talents inspirants qui font de Riga et sa région le nouveau hotspot culinaire du moment.

18/12/2017

Actualité Planète

La distillerie invisible

A la découverte d'un whisky dont il n'existe que 60 bouteilles dans le monde.

29/10/2017

Actualité Planète

Whisky: L'art de Mizunara

Découverte de cette bouteille de whisky japonaise qui fait l'unanimité chez les connaisseurs.

04/10/2017

Cult

En Chine, crêpe-party au bureau

L'imagination des stars du net n'a pas de limites. Cette Chinoise cuisine sur son ordinateur, et devient riche.

26/09/2017

Italie

La mozzarella halal en plein essor

09/08/2017

France

Mort de Christian Millau, cofondateur du célèbre guide gastronomique

07/08/2017

Actualité Planète

Rencontre avec Bastien Girard, champion du monde de pâtisserie

Inès Fressynet a rencontré à Paris le meilleur pâtissier du monde. A 28 ans, Bastien Girard a reçu en 2017 cette récompense suprême.

01/05/2017

Actualité Planète

Mangez comme un pro à Londres avec l'expert "foodeur" Kar-Sing Tong

Kar-Sing Tong (@ks_ate_here) est un expert en alimentation basé à Londres avec des goûts éclectiques et des connaissances fiables sur les endroits qu’il faut connaître pour trouver des plats à la fois

26/04/2017

Ecotech

Quand un boulanger suisse mise sur le plus jeune skipper du Vendée Globe

C’est un goût réel pour l’aventure humaine et les sports extrêmes qui a poussé la famille de boulangers suisses Cornu à croire en Alan Roura, le plus jeune participant de l’histoire de la course en so

18/04/2017

Monde

Le meilleur restaurant du monde 2017 est... américain

C'est le "Eleven Madison Park" de New York qui a remporté le titre de meilleur restaurant du monde 2017.

05/04/2017

Sci-Tech

Cuisine : des chefs dans l'espace !

Dans l’espace quand il est l’heure de faire une repas, ce qui importe c’est la valeur nutritive le goût passe après.

24/01/2017

No Comment

Des mannequins chocolatés créent l'événement lors d'un défilé de mode à Paris

Des mannequins ont porté des tenues en chocolat lors d’un défilé de mode à Paris, à l’ouverture du salon annuel du chocolat.

29/10/2016

Hongrie

La Hongrie a remporté le Bocuse d'or Europe

Le chef hongrois Tamas Széll a remporté mercredi à domicile le Bocuse d’or Europe, concours gastronomique où s’affrontaient les représentants de 20

12/05/2016

Business Series

Budapest goûte à la puissance de l'étoile... Michelin

Les cinq restaurants étoilés de la capitale hongroise y ont dopé le tourisme gastronomique. La ville accueille cette année les épreuves du Bocuse d'Or Europe.

10/05/2016

Monde

Le décès d'un grand chef ternit le lancement du Guide Michelin

Le millésime 2016 du Guide Michelin a été dévoilée à Paris. Une liste de 600 tables étoilées en France, à destination des plus gourmands des moins

01/02/2016

Suisse

Suicide du chef franco-suisse Benoît Violier

Il était considéré comme un des plus grands chefs cuisiniers. Benoît Violier est décédé ce dimanche. Selon la police, il s’agirait d’un suicide.Sa

01/02/2016

France

Pamela Anderson plaide au Parlement contre le gavage des oies

Une ambassadrice de charme contre le gavage des oies et des canards au parlement français. Pamela Anderson s’est prononcée hier pour l’interdiction

20/01/2016