France

Les meilleurs restaurants ? Dans le Michelin 2018 bien sûr !

Aussi attendu que redouté, le célèbre guide Michelin, bible de la gastronomie française, dévoile son palmarès 2018 ce lundi.

4 février 2018

France

"Il est un exemple pour nous, merci Monsieur Paul !"

1 500 chefs cuisiniers sont venus du monde entier dire adieu à leur mentor dans la capitale de la gastronomie française

26 janvier 2018

Monde

Dernier hommage au "pape" de la gastronomie

Des centaines de chefs et d'admirateurs se sont réunis vendredi matin à Lyon pour un dernier hommage à Paul Bocuse, décédé samedi dernier à l'âge de 91 ans.

26 janvier 2018

France

L’adieu étoilé à Paul Bocuse

Dernier hommage au "Pape de la gastronomie". A Lyon, près de 1 500 chefs du monde entier et plusieurs milliers d'admirateurs étaient présents aux funérailles de Paul Bocuse, mort samedi dernier à l’âge de 91 ans.

26 janvier 2018

France

Hommages unanimes aux Halles "Paul Bocuse"

Les obsèques de Monsieur Paul auront lieu vendredi prochain à Lyon. Ce dimanche l'émotion est forte dans les allées du marché devenu, grâce à lui, une référence internationale.

21 janvier 2018

France

L'émotion après le décès de Paul Bocuse

Nombreux sont ceux à être venus rendre un hommage à "Monsieur Paul" dans l'un de ses établissements, après l'annonce de sa disparition.

21 janvier 2018

France

Bocuse, la disparition d'un "génie culinaire"

Surnommé le "pape" de la gastronomie française, le chef Paul Bocuse est mort, samedi 20 janvier 2018, à 92 ans. Du monde politique aux milieux de la cuisine, les hommages se multiplient.

20 janvier 2018

France

Monsieur Paul, le pape de la gastronomie française

Trois étoiles au Michelin sans discontinuer depuis 1965, il a transformé l'auberge familiale en temple de la gastronomie, devenant au fil des ans le patron d'un puissant groupe.

20 janvier 2018

Belgique

La bière belge Mort Subite veut s'exporter

Le groupe Heineken veut faire voyager cette lambic qui dépasse traditionnellement peu les faubourgs de Bruxelles.

19 décembre 2017

Lettonie

Les héros de la nouvelle cuisine baltique

Rendez-vous en Lettonie pour rencontrer ces nouveaux talents inspirants qui font de Riga et sa région le nouveau hotspot culinaire du moment.

18 décembre 2017

Actualité Planète

La distillerie invisible

A la découverte d'un whisky dont il n'existe que 60 bouteilles dans le monde.

29 octobre 2017

Actualité Planète

Whisky: L'art de Mizunara

Découverte de cette bouteille de whisky japonaise qui fait l'unanimité chez les connaisseurs.

4 octobre 2017

Cult

En Chine, crêpe-party au bureau

L'imagination des stars du net n'a pas de limites. Cette Chinoise cuisine sur son ordinateur, et devient riche.

26 septembre 2017

Italie

La mozzarella halal en plein essor

9 août 2017

France

Mort de Christian Millau, cofondateur du célèbre guide gastronomique

7 août 2017

Actualité Planète

Rencontre avec Bastien Girard, champion du monde de pâtisserie

Inès Fressynet a rencontré à Paris le meilleur pâtissier du monde. A 28 ans, Bastien Girard a reçu en 2017 cette récompense suprême.

1 mai 2017

Actualité Planète

Mangez comme un pro à Londres avec l'expert "foodeur" Kar-Sing Tong

Kar-Sing Tong (@ks_ate_here) est un expert en alimentation basé à Londres avec des goûts éclectiques et des connaissances fiables sur les endroits qu’il faut connaître pour trouver des plats à la fois

26 avril 2017

Ecotech

Quand un boulanger suisse mise sur le plus jeune skipper du Vendée Globe

C’est un goût réel pour l’aventure humaine et les sports extrêmes qui a poussé la famille de boulangers suisses Cornu à croire en Alan Roura, le plus jeune participant de l’histoire de la course en so

18 avril 2017

Monde

Le meilleur restaurant du monde 2017 est... américain

C'est le "Eleven Madison Park" de New York qui a remporté le titre de meilleur restaurant du monde 2017.

5 avril 2017

Sci-Tech

Cuisine : des chefs dans l'espace !

Dans l’espace quand il est l’heure de faire une repas, ce qui importe c’est la valeur nutritive le goût passe après.

24 janvier 2017